Christine Dames
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christine Dames
- Bis heute 4 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2021
Qualitätsmanagerin
Zentrale Handelsgesellschaft -ZHG- mbH
- Bis heute
Mitarbeit landwirtschaftlicher Betrieb
Obstbau Schweizer
Mitarbeit im familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb / Arbeitszeiterfassung / Dokumentation und Datenpflege / Verkauf / Organisation / Personal
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2017 - Dez. 2020
Mitarbeiterin Produktentwicklung
Schnitzer Produktions GmbH
Entwicklung neuer Produkte / Optimierung bestehender Produkte / Rohstoff/-Maschinenrecherche / Planung und Durchführung von Backversuchen / Dokumentation sämtlicher Vorgehen / Entwicklung und Festlegung von Produktionsparametern / Sensorische Verkostungen / Festlegung Mindesthaltbarkeitsdatum / Auswertung Lagertests /Erstellung von Produktkalkulationen
- 2010 - 2019
Aushilfstätigkeit in der Gastronomie
Gasthaus zur Limburg
Vorbereitung und Durchführung von Degustationen / Unterstützung der Produktmanager / Herstellung von Produktmustern / Erstellen von Rezepturen / Mitarbeit bei Muster-, 0- und 1-Produktion / Rohwarenaustausch und -vergleich
Erstellung von Fragebögen / Durchführung von Pre-Tests / Auswertung
Ausbildung von Christine Dames
- 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2013 - Mai 2017
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirschaft
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Lebensmittelbewertung
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2013
Hauswirtschaft und Ernährung
Merian-Schule Freiburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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