Christine Wolter

Hallo, ich bin Christine und bin Fleischerin. Habe meine Ausbildung in einer kleinen Metzgerei gemacht, wo ich gelernt habe überwiegend Schweine zu zerlegen und Wurstwaren herzustellen, sowie auch den tägl. Mittagstisch vorzubereiten. In meinem Aufgabenbereich lag auch das reinigen der Produktionsräume/ Maschinen. Nach meiner bestandenen Gesellenprüfung bin ich als Verkäuferin an der Wurst Theke bei Edeka eingestellt worden. Habe die Theke bestückt, Wurstaufschnitt geschnitten und die Kunden beraten. Nach einem Jahr wechselte ich zur Fleisch Theke und habe meinen Metzger Meister gemacht. Dort habe ich auch die Theke bestückt, Kunden bedient und beraten. Nach kurzer Zeit kam dann die Vorbereitungen der Fleisch-und Zusatzprodukte dazu sowie das Bestellen der Ware. Die SB-Theke gehört auch mit zu meinem Aufgabenbereich. Ware bestellen, verräumen MHD Kontrolle. Seit dem bestehen der Meisterprüfung 2018 bekomme ich jeden Tag mehr Einblicke und Aufgaben der Abteilungsleitung und lerne dazu.