Christof Preisser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christof Preisser
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2013
Betriebsleiter/Küchenleiter
Rehabilitationszentrum Rudolf-Sophien-Stift
Planen und kochen von Essen für das Restaurant Rudolfs in Stuttgart mit 120 Sitzplätzen sowie Außerhausveranstaltungen bis 400 Personen und Verpflegung von Kindergärten in Zusammenarbeit mit Menschen mit psychischer Erkrankung. Personaleinsatzplanung und Personalführung, Bestellung und Einkauf, Lagerhaltung und Inventur, Speise- und Menüplanung mit Kalkulation.
- Bis heute
Küchen/Betriebsleiter
Küchen/Betriebsleiter Rudolf-Sophien-Stift Stuttgart
Ausbildung von Christof Preisser
Küchenmeister
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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