Christoph Schneider
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christoph Schneider
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2015Ehrmann AG
Teamleiter Herstellung (Stellvertretender Abteilungsleiter)
Mitarbeiterführung und –entwicklung, Verantwortung für die richtige Grundmasse zur Weiterverarbeitung in der Abfüllung, Auditvorbereitung und –begehungen im Bereich Herstellung, Externe Auditdurchführung mit Kunden und Behörden im Bereich Herstellung, Projektleitung: Aufbau Lager und Mischanlagen, Vertretung der Herstellung in Projekten, SAP-Keyuser für Herstellprozesse, Koordination und Ausführung von Wartungsarbeiten, Optimierung der Abwasserqualität in Zusammenarbeit mit der Kläranlage.
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2014 - Apr. 2015
Leiter Herstellung
Ehrmann Dairy, USA
Mitarbeiterführung und –entwicklung Verantwortung für den kompletten Herstellprozess Auditvorbereitung und –begehung Externe Auditdurchführung gemeinsam mit der FDA Überprüfung und Sicherstellung der Dokumentation (Reinigungen, Schichtbücher, Erhitzercharts etc.)
Fachliche Mitarbeiterführung Verantwortung für den kompletten Dessert-Prozess Auditvorbereitung und Abarbeitung der festgelegten Maßnahmen Überprüfung der Dokumentationen (z.B. Reinigungen)
Ausbildung von Christoph Schneider
- 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2009
Molkereimeister
LFL Kempten
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2000 - Sep. 2003
Molkereifachmann/ Milchtechnologie
Berufschule Kempten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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