Dr. Claudia Bahmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Bahmann
Postdoc im IGF-Vorhaben (Nr. 20006N) "Einfluss der Cimiciato-Infektion und der Keimung auf die Gehalte bitterer Diarylheptanoide in rohen und verarbeiteten Haselnüssen und Entwicklung einer praxistauglichen Schnellmethode zur Qualitätskontrolle"
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2017 - März 2019
Postdoctoral Researcher
JKI Berlin
Postdoc im CocoaChain-Projekt, Bereich Rohkakaoqualität und Fermentation, mehrwöchige Forschungsaufenthalte in Peru zur Durchführung und Beprobung von Kakaofermentationen
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2017Universität Hamburg
wiss. Mitarbeiter Lebensmittelmikrobiologie und Biotechnologie
Vitamin B12 Anreicherung in Lebensmitteln über mikrobiologische Fermentationen Lehre für angehenden Lebensmittelchemiker und Gewerbelehrer im Bereich Lebensmittelmikrobiologie
- 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2008 - Aug. 2011Universität Hamburg
wiss. Mitarbeiter Rohkakaoqualität / Fermentationen
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, stellvertretende Projektleiterin, Versuchplanung und Durchführung, Auswertung und Präsentation der Ergebnisse
Untersuchung von Rohkakao
Planung und Durchführung der Versuche in-vitro-kultur von Zierpflanzen (Phalaenopsis)
in-vitro-Kultur von Zierpflanzen (Gentiana) Versuchsplanung und Durchführung
in-vitro-Kultur von Zierpflanzen (Gentiana) Versuchsplanung und Durchführung
Ausbildung von Claudia Bahmann
- 6 Jahre und 9 Monate, Apr. 1999 - Dez. 2005
Biologie
Universität Hamburg
In-vitro-Kultur von Phalaenopsis-Hybriden im TIS Hauptfach: Angewandte Botanik Nebenfächer: Genetik, Mikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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