Claudia Cürten
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Cürten
- Current 9 years and 3 months, since Apr 2017
Leitung Hausdienst
Spital Limmattal
- 1 year and 4 months, Dec 2015 - Mar 2017
Leitung Hausdienst Equipe
Spital Limmattal
- 20 years and 5 months, May 1995 - Sep 2015
Hauswirtschaftsleitung
AWO Gesellschaft für Altenhilfeeinrichtungen
Abteilungsleitung des Bereich Unterkunft und Verpflegung mit den dazugehörigen Bereichen Großküche, Wäscherei, Reingung, Service, Haustechnik und Hauswirtschaft mit 30 Mitarbeitern. Aufbau des Bereichs vor Neueröffnung. Beteiligt am Aufbau des Qualitätsmanagement - System auf Verbandsebene. Weiterentwicklung des hauswirtschaftlichen Bereichs auf Verbandsebende. Umstellung des Bereichs Reinigung von Fremdreinigung auf Eigenregie. Vertretung der Einrichtungsleitung. Ständige Fort - und Weiterbildung
- 2 years and 2 months, Apr 1993 - May 1995
Stellvertretung der Hauswirtschaftsleitung
Caritas Alten-und Pfelegeheim
Stellvertretung der Hauswirtschaftsleitung mit den Bereichen Großküche und Wäscherei. Neben der praktischen Mitarbeit in den oben genannten Bereichen und der Sicherung der Warenbeschaffung war ich verantworlich für die Neustruktuierung der Wäscherei und der Umsetzung der HACCP Richtlinien.
- 2 years and 5 months, Nov 1990 - Mar 1993
Stellvertretende Küchenleitung
Caritas Betriebsführungs- und Trägergesellschaft mbH
Vollverpflegung von 142 Bewohnern und ca. 15 Mitarbeitern. Mitverantwortlich für die Organisation der Küchenabläufe, Dienstpläne und des Bestellwesens. Führungsverantwortung sowie Anleitung einer Auszubildenden in der Hauswirtschaft.
- 5 months, Jul 1990 - Nov 1990
Oekotrophologin im Vollwert-Restaurant
Sirius Vollwert-Restaurant und Cafe
Produktion für ca. 100 Gäste täglich. Einsatz an allen Stationen der Produktion (Rohkost, Feinkost, Zusarbeit, Backen, Herd, Dessert) zur Herstellung der ovo lacto vegetarischen Kost.
Ausbildung von Claudia Cürten
- 2 years and 11 months, Aug 1987 - Jun 1990
Ernährung und Hauswirtschaft
Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft
1 jähriges Praktikum im Alten- und Pflegeheim, danach 2 jährige schulische Weiterbildung.
- 2 years, Aug 1985 - Jul 1987
Hauswirtschaft
Hauswirtschafterin - Schwerpunkt städtische Hauswirtschaft-
Ausbildung im Privathaushalt
- 1 year, Aug 1984 - Jul 1985
Einjährige Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft
- 5 years and 11 months, Aug 1978 - Jun 1984
Hubert-Berger-Schule
- 3 years and 11 months, Aug 1974 - Jun 1978
Grundschule
Sprachen
German
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