Claudia Radi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Radi
- Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2020Barry Callebaut
Technical Adviser R&D Region DACH & Central Europe
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2018 - Jan. 2020Barry Callebaut
Customer R&D Manager und R&D Teamlead Region D/A/CH
- 2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2009 - März 2012
Leitung Produktentwicklung
Georg Lemke GmbH & Co. KG
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2009
Geschaeftfuehrer
DAPYACU SA - Ecuador
Mitinhaber und Manager von DAPYACU S.A. Consulting für die Bereiche Kakao, Schokolade und tropische Früchte Quito- Ecuador • Ausarbeitung eines Private Public Partnership Projektes, Identifizierung der Bio-Kakao-Produzenten und internationaler Organisationen zur Kooperation Referenzen o Gesellschaft zur technischen Zusammenarbeit der Bundesregierung von Deutschland GTZ, Bundesverband des deutschen Groß- und Außenhandels BGA, Kakaoverein Hamburg, Vereinigung der Kakaoexport
- 3 Jahre und 9 Monate, Nov. 2005 - Juli 2009
Werksleitung, PE und Marketing
Ecuatoriana de Chocolates S.A./ Ecuador
• Entwicklung, Planung, Umsetzung, Supervision, Marktanalyse, Produktentwicklung und HR einer neuen Schokoladenfabrik (max.200MT/Jahr) • Identifizierung von Kakao- und anderer Rohwarenlieferanten und Serviceanbietern • Einführung und Leitung von Projekten mit Entwicklungshilfe Organisationen wie GTZ, Swiss Contact, ACDI/VOCA(USAID) • Start up • Produktions- und Marketingmanager seit Produktionsbeginn bis Juli 2009
- 9 Jahre und 1 Monat, Mai 1996 - Mai 2005
Technician, Senior Technician, Technologist
Kraft Foods, R&D – World Wide Confectionery
- 4 Jahre und 2 Monate, März 1992 - Apr. 1996
Konditormeisterin/Backstubenleitung
diverse Konditoreien in Muenchen und Landsberg/Lech
- 3 Jahre und 7 Monate, Aug. 1988 - Feb. 1992
Konditorgesellin
diverse Konditoreien und Sterne-Restaurant in ganz Deutschland
- 2 Jahre, Aug. 1986 - Juli 1988
Auszubildende zur Konditorin
Café Matzberger
- 3 Jahre, Aug. 1983 - Juli 1986
Auszubildende zur Fachkraft f. Suesswarentechnik
Schwermer Marzipan
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
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