Claudio Martínez
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudio Martínez
- Current 11 years and 5 months, since Jan 2015
Mietkoch/Privatkoch
Claudio Martínez Spanische Mietkoch
Mietkoch
- 9 months, May 2014 - Jan 2015
Chef de Partie
Hotel Barceló Hamburg
- 1 year, May 2013 - Apr 2014
Chef de Partie
Ramiro´s Restaurant Star Michelin aus Spanien, Valladolid
- 6 months, Jul 2012 - Dec 2012
Chefkoch
El Jardin, Star Michelin Restaurant aus Spanien, Alcudia
- 5 months, Mar 2012 - Jul 2012
Private Chef
Private Chef Ibiza aus Spanien, Ibiza
- 3 months, Sep 2011 - Nov 2011
Executive Chef
Hotel 5 Stars Crowne Plaza aus China, Tianjin
- 7 months, Oct 2010 - Apr 2011
Chef de Partie
NERUA Star Michelin Restaurant aus Spanien, Bilbao
- 1 year and 1 month, Sep 2009 - Sep 2010
Chefkoch
SPQR Italienisch Restaurant aus Spanien, Valladolid
- 1 year and 1 month, Aug 2008 - Aug 2009
Koch
Hotel 4 Stars Melia Maria Pita aus Spanien, A Coruña
- 3 months, Jun 2008 - Aug 2008
Koch
Parador de Asturias aus Spanien, Pola de Somiedo
- 1 year and 11 months, Jun 2006 - Apr 2008
Commis Chef
Hotel Silken 4 Stars Amara Plaza aus Spanien, San Sebastian
- 5 months, Jan 2006 - May 2006
Commis Chef
Pedro Olivar Restaurant aus Spanien, Valladolid
- 8 months, Jun 2005 - Jan 2006
Commis Chef
Hotel 4 Stars La Vega aus Spanien, Valladolid
- 9 months, Oct 2004 - Jun 2005
Commis Chef
Hotel Montico Feria Restaurant aus Spanien, Valladolid
- 2003 - 2004
Commis Chef
Taberna O`Pulpo Restaurant aus Spanien, Valladolid
Ausbildung von Claudio Martínez
- 1 month, Nov 2011 - Nov 2011
Pilzkunde
International Culinary School "Fernando Perez" Spanien, Valladolid
- 10 years and 2 months, Nov 2011 - Dec 2021
International Culinary School "Fernando Perez" Spanien, Valladolid
Herbstküche
- 9 months, Oct 2004 - Jun 2005
Kochkurse und Gastronomie
Culinary School "LAR" Spanien, Valladolid
Kochkurse
Sprachen
Spanish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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