Cristobal Perez Lopez
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Cristobal Perez Lopez
- 6 Monate, Jan. 2009 - Juni 2009
F&B coordinator and Security Manager
Glion Institute of Higher Education
F&B coordinator in quality, service and standard maintenance. Security on duty during off classes.
- 5 Jahre und 11 Monate, Jan. 2003 - Nov. 2008
Operating Supervisor
Restaurante Calayaya
Operating supervisor, quality control, special relationships, events manager and cost control.
- 4 Monate, Jan. 2007 - Apr. 2007
RD supervisor
Fiesta Americana Grand Country Club
RD supervisor. Checked rooms and standards quality.
- 6 Monate, Juli 2006 - Dez. 2006
Sales, FO, Telephones and Catering
Quinta Real Guadalajara
Front office agent, check-in and out for regular customers. Sales agent and coordinating groups inside the Hotel, Telephone agent receiving calls as an operator and reservations.
- 6 Monate, Feb. 2002 - Juli 2002
Tour guide
Over Blue Marina
Tour guide in special rafts and catering service, cook and cost control.
- 7 Monate, Juli 2001 - Jan. 2002
Cheff assitant
Tijuanas Bar Restaurant
Chef assistant, cost control, recepies and special menus and inventory. Head chef on duty.
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2000 - Juni 2001
Cook b
Rossinis Italian Restaurant
I assisted the first cook with any support he needed during preparation or operation.
Ausbildung von Cristobal Perez Lopez
- Bis heute
Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras,
Universidad del Valle de Mexico
Sprachen
Englisch
Fließend
Spanisch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
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