Gilbert Kratschmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gilbert Kratschmann
- Current 5 years, since Jun 2021
Hoteldirektor
Hotel Kaiserhof Wien
- 6 years and 2 months, Aug 2014 - Sep 2020
Manager of Convention Sales & Online Marketing
Hotel Das TRIEST
- 2 years and 3 months, May 2012 - Jul 2014
F&B Manager
Verkehrsbüro Hotellerie GmbH, Austria Trend Hotel Europa Wien & Hotel Astoria
Ich habe als F&B Supervisor für das Austria Trend Hotel Europa Wien & Hotel Astoria im September 2011 angefangen und bin jetzt seit Mai 2012 als F&B Manager der beiden Häuser tätig.
- 8 months, Sep 2011 - Apr 2012
F&B Supervisor
Verkehrsbüro Hotellerie GmbH, Austria Trend Hotel Europa Wien & Hotel Astoria
- 8 months, Jan 2011 - Aug 2011
Administrator
Der "Bettelstudent" Betriebs GmbH
- 3 months, Nov 2010 - Jan 2011
Reservierungsleiter
Freiraum Betriebs GmbH
- 1 year and 5 months, Jul 2009 - Nov 2010
Reservierungsmitarbeiter, Demi Chef de Rang
Restaurant Steirereck im Stadtpark
Ich war im 2* Michelin Restaurant Steirereck im Stadtpark als 1. Reservierungsmitarbeiter und Demi Chef de Rang tätig. Unter Tags war ich für Reservierungsannahme und speziell für Veranstaltungen im Haus verantwortlich und Abends wechselte ich in den Servicebereich.
- 3 months, Jul 2007 - Sep 2007
Servicepraktikant
Hotel Schloss Seefels in Pörtschach
- 3 months, Jul 2006 - Sep 2006
Servicepraktikant
Hotel Goldener Hirsch in Salzburg
- 3 months, Jul 2005 - Sep 2005
Servicepraktikant
Romantikhotel Weisses Rössl am Wolfgangsee
- 3 months, Jul 2004 - Sep 2004
Servicepraktikant
Romantikhotel Weisses Rössl am Wolfgangsee
Ausbildung von Gilbert Kratschmann
- 1 year and 9 months, Oct 2015 - Jun 2017
Marketing & Sales
Wirtschaftsuniversität Wien Executive Academy
Abschluss mit Auszeichnung Diplomarbeit: "Neupositionierung von Interio basierend auf Empirie inkl. gastronomischem Konzept"
- 4 years and 9 months, Sep 2003 - May 2008
Hotelmanagement
Tourismusschulen Bad Ischl
Ich habe im Mai 2008 meine Reife- und Diplomprüfung an der höheren Bundeslehranstalt für Tourismus in Bad Ischl mit gutem Erfolg bestanden. Während meiner diversen Praktika in der gehobenen Gastronomie habe ich meine in der Schule erworbenen Fähigkeiten in die Praxis umsetzten und verfeinern können.
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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