Daniel Alper
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Alper
- Current 11 years and 11 months, since Jul 2014Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Kaufmännischer Angestellter
- 8 months, Dec 2013 - Jul 2014
Koch im Biorestaurant
Stolze Küche Berlin
- 7 months, Jun 2012 - Dec 2012
Auszeit
Auslandsaufenthalt
Dänemark, Niederlande, Belgien, Frankreich
- 3 years and 2 months, Jan 2009 - Feb 2012
Sous-Chef, Ausbilder
Gasthaus Majakowski (Berlin)
Einkauf, Gästebetreuung, Kalkulation
- 2 years and 7 months, Jan 2004 - Jul 2006
Koch
Buhl Gastronomieservice, Timecrew mbH, Aramark
- 11 months, Feb 2003 - Dec 2003
Chef de Cuisine
Restaurant Theodor (Berlin)
- 9 months, Jan 2002 - Sep 2002
Koch
Buhl Gastronomieservice
- 1 year and 6 months, Apr 2000 - Sep 2001
Commis de cuisine
Maritim Pro Arte Hotel Berlin, Restaurant Atelier
- 2 months, Feb 2000 - Mar 2000
Koch
Fa. Buhl, Gastronomieservice
- 2 months, Dec 1999 - Jan 2000
Chef de Partie, Entremetier
Hotel La Siala (Falera CH)
Koch im Offizierscasino (Berlin)
- 8 months, Nov 1997 - Jun 1998
Koch
Fa. Neumann, Landhaus Marzahner Krug (Berlin)
- 3 years, Aug 1993 - Jul 1996
Auszubildender zum Koch
Berghotel Astenkrone (Winterberg/Sauerland)
Elternzeit
Freddy Gmbh
Ausbildung von Daniel Alper
- 2 years, Aug 2006 - Jul 2008
Hotel- und Gaststättengewerbe
Staatliche Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie
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