Dr. Daniel Appel

Angestellt, Expert Biotransformation, Nestlé PTC Singen, Lebensmittelforschung GmbH
Singen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Submers Fermentationsoptimierung diverser Pro-
und Eukaryonten (E. coli
S. pombe
H. elongata
S. cerevisiae
P. pastoris
C. glutamicum) im Maßstab bis 500 L. Proezssent
Koji-type) mit diversen Pilzen vom Genus Aspergill
Rhizopus
Neurospora
Mucor und Basidiomyceten. Prozessentwivklung
Cross-Flow Filtration
Gefriertrocknug)
Proteinreinigung (FPLC)
Instrumentelle Analytik (HPLC
GC-MS)
Assayentwicklung für HTS
Molekularbiologie (Klonierung
Sequenzierung
PCR)

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Appel

  • Current 9 years and 4 months, since Feb 2017

    Corporate Ingredient Advisor

    Nestle PTC Singen

  • Current 12 years and 8 months, since Oct 2013

    Expert Biotransformation

    Nestlé PTC Singen, Lebensmittelforschung GmbH

  • 5 years and 7 months, Apr 2008 - Oct 2013

    Project Manager Science & Technology

    Nestlé PTC Singen Lebensmittelforschung GmbH

    Prozess Entwicklung im Bereich Fermentation (Submers & SSF) und Enzymkatalyse.

  • 2 years and 1 month, Mar 2006 - Mar 2008

    Arbeitsgruppenleiter F&E

    bitop AG

    Arbeitsgruppenleiter in der Abteilug Forschung und Entwicklung mit dem Schwerpunkt Fermentationsoptimierung und Prozessentwicklung.

  • 5 months, Nov 2005 - Mar 2006

    Wissenschaftlicher Angestellter

    Universtiät Stuttgart

    Assay Entwicklung, HPLC Methodenentwicklung

Ausbildung von Daniel Appel

  • 4 years and 2 months, Oct 2001 - Nov 2005

    Chemie

    Uni Stuttgart

    Fermentationsoptimierung, Proteinreinigung und Assayentwicklung

  • 6 years, Oct 1995 - Sep 2001

    Technische Biologie

    Universität Stuttgart

    Technische Biochemie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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