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Dr. Daniel Appel

Angestellt, Expert Biotransformation, Nestlé PTC Singen, Lebensmittelforschung GmbH
Singen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Submers Fermentationsoptimierung diverser Pro-
und Eukaryonten (E. coli
S. pombe
H. elongata
S. cerevisiae
P. pastoris
C. glutamicum) im Maßstab bis 500 L. Proezssent
Koji-type) mit diversen Pilzen vom Genus Aspergill
Rhizopus
Neurospora
Mucor und Basidiomyceten. Prozessentwivklung
Cross-Flow Filtration
Gefriertrocknug)
Proteinreinigung (FPLC)
Instrumentelle Analytik (HPLC
GC-MS)
Assayentwicklung für HTS
Molekularbiologie (Klonierung
Sequenzierung
PCR)

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Appel

  • Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2017

    Corporate Ingredient Advisor

    Nestle PTC Singen

  • Bis heute 11 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2013

    Expert Biotransformation

    Nestlé PTC Singen, Lebensmittelforschung GmbH

  • 5 Jahre und 7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2013

    Project Manager Science & Technology

    Nestlé PTC Singen Lebensmittelforschung GmbH

    Prozess Entwicklung im Bereich Fermentation (Submers & SSF) und Enzymkatalyse.

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2006 - März 2008

    Arbeitsgruppenleiter F&E

    bitop AG

    Arbeitsgruppenleiter in der Abteilug Forschung und Entwicklung mit dem Schwerpunkt Fermentationsoptimierung und Prozessentwicklung.

  • 5 Monate, Nov. 2005 - März 2006

    Wissenschaftlicher Angestellter

    Universtiät Stuttgart

    Assay Entwicklung, HPLC Methodenentwicklung

Ausbildung von Daniel Appel

  • 4 Jahre und 2 Monate, Okt. 2001 - Nov. 2005

    Chemie

    Uni Stuttgart

    Fermentationsoptimierung, Proteinreinigung und Assayentwicklung

  • 6 Jahre, Okt. 1995 - Sep. 2001

    Technische Biologie

    Universität Stuttgart

    Technische Biochemie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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