Daniel Boschert

Angestellt, Food & Beverage Manager, BMW Group
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Gastronomie/Hotellerie Erfahrung
Leichte kreative Küche
Weinproben von ausgesuchten Winzern aus Baden
Ausgebrägtes Fachwissen in der Lebensmittel und We
Qualitätsmanagement und Kostenmanagement unter Ber

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Boschert

  • Current 5 years and 5 months, since Jan 2021

    Food & Beverage Manager

    BMW Group
  • 4 years and 11 months, Mar 2016 - Jan 2021

    Betriebsküchenleiter BR Fiz

    BMW Group München

  • 2 years and 2 months, Jan 2014 - Feb 2016

    Betriebsküchenleiter

    BMW Group München

  • 2 years and 6 months, Aug 2013 - Jan 2016

    Weinproben und Kochkurse

    Daniel Boschert

    Anbieter von Kochkursen VHS , Wein Degustationen und Wein Reisen

  • 4 months, Oct 2013 - Jan 2014

    Küchenchef / F&B / Marketing

    Hotels und Restaurants in der Schweiz und in Deutschland

    Urlaubs und Krankheitsvertretungen von Führungspositionen

  • 5 months, Aug 2013 - Dec 2013

    Projektleiter

    Verschiedene Einrichtungen

    Erarbeitung eines Konzeptes zum Thema "Gesunde Schule"

  • 6 months, Feb 2013 - Jul 2013

    Geschäftsführer

    Hotel Restaurant

    Eröffnung des neu gebauten 4 Sterne Hotel, Konzeptionierung des Weinguts mit erster Auszeichnung nach 3 Monate, Eröffnung des Cafés und Positionierung des Restaurants.

  • 10 years, Mar 2003 - Feb 2013

    Küchenchef / Betriebsleiter

    Restaurant LandLive

    Küchenchef und Betriebsleiter

  • 2 years and 10 months, Oct 2000 - Jul 2003

    Selbständig 3 Sterne Hotel mit gehobenem Restaurant

    Hotel Restaurant Pfauen

  • 3 years and 1 month, Sep 1997 - Sep 2000

    Küchenchef / F&B

    Hotelgesellschaft Minimum & Maximum mit insgesamt 4 Hotels bzw. Betrieben

  • 1 year and 5 months, Apr 1996 - Aug 1997

    Küchenchef

    Hotel Restaurant Markgräfler Hof in Freiburg

  • 1 year and 4 months, Dec 1994 - Mar 1996

    Sous-Chef

    Hotel Alpenblick Wilderswil Schweiz

  • 6 years and 4 months, Dec 1987 - Mar 1994

    Commi de Cuisine bis Chef de Partie in der Schweiz, 5 Sterne Kreuzfahrtschiff

    Hotel Villa Caesar, Hotel Winkelried, Posthotel Valbella, Hotel Piz Buin

Ausbildung von Daniel Boschert

  • 3 years, Sep 1984 - Aug 1987

    Koch

    Hotel Restaurant zur Stube in Oberharmersbach

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Polish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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