Daniel Fielenbach

Angestellt, Bereichsleiter Wein, Sekt und Spirituosen, Aktiv Getränkelogistik und Gastronomieservice AG
Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kontakte & Netzwerk in der Hotellerie- Gastronomie
Gastronomie/ Cocktailerfahrungen/ Wein und Spiritu
Barkeeperschulungen
Konzeptionierung von Gastronomieobjekten
Optimierung von Arbeitsabläufen
Planung und Durchführung von POS Aktionen
Motivation
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Fielenbach

  • Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2015

    Bereichsleiter Wein, Sekt und Spirituosen

    Aktiv Getränkelogistik und Gastronomieservice AG

  • 4 Jahre und 1 Monat, Juni 2011 - Juni 2015

    Gesellschafter

    Restaurant Venlo

  • 17 Jahre, Jan. 1995 - Dez. 2011

    Gesellschafter

    Intelligent Drinking Company

    * Konzeptionierung, unternehmerische Beratung und operative Betreuung von Gastronomieobjekten * Konzeptionierung von Cocktailkarten für Bars, Restaurants und Clubs, inklusive Schulung des Barpersonals * Entwicklung und Durchführung von Gastronomie- und POS-Aktionen bei der Produkteinführung * Messepräsentationen, Eventcatering * Barseminare und Barkeeperschulungen

  • 8 Jahre und 6 Monate, Jan. 2001 - Juni 2009

    Geschäftsführer

    Apollo Betriebs GmbH

    * Eventkonzeption und -durchführung * Personalführung * Planung und Umsetzung von Promotionaktionen

  • 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2000 - Aug. 2002

    Beratender Gesellschafter

    Haifischclub Köln

    * Barkonzeption * Eventabsprachen und -durchführung * Personalschulung

Ausbildung von Daniel Fielenbach

  • Betriebswirtschaftslehre

    Universität Gesamthochschule Siegen

    Marketing Vertrieb

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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