Daniel Fielenbach

Angestellt, Bereichsleiter Wein, Sekt und Spirituosen, Aktiv Getränkelogistik und Gastronomieservice AG
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kontakte & Netzwerk in der Hotellerie- Gastronomie
Gastronomie/ Cocktailerfahrungen/ Wein und Spiritu
Barkeeperschulungen
Konzeptionierung von Gastronomieobjekten
Optimierung von Arbeitsabläufen
Planung und Durchführung von POS Aktionen
Motivation
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Fielenbach

  • Current 10 years and 8 months, since Oct 2015

    Bereichsleiter Wein, Sekt und Spirituosen

    Aktiv Getränkelogistik und Gastronomieservice AG

  • 4 years and 1 month, Jun 2011 - Jun 2015

    Gesellschafter

    Restaurant Venlo

  • 17 years, Jan 1995 - Dec 2011

    Gesellschafter

    Intelligent Drinking Company

    * Konzeptionierung, unternehmerische Beratung und operative Betreuung von Gastronomieobjekten * Konzeptionierung von Cocktailkarten für Bars, Restaurants und Clubs, inklusive Schulung des Barpersonals * Entwicklung und Durchführung von Gastronomie- und POS-Aktionen bei der Produkteinführung * Messepräsentationen, Eventcatering * Barseminare und Barkeeperschulungen

  • 8 years and 6 months, Jan 2001 - Jun 2009

    Geschäftsführer

    Apollo Betriebs GmbH

    * Eventkonzeption und -durchführung * Personalführung * Planung und Umsetzung von Promotionaktionen

  • 2 years and 8 months, Jan 2000 - Aug 2002

    Beratender Gesellschafter

    Haifischclub Köln

    * Barkonzeption * Eventabsprachen und -durchführung * Personalschulung

Ausbildung von Daniel Fielenbach

  • Betriebswirtschaftslehre

    Universität Gesamthochschule Siegen

    Marketing Vertrieb

Sprachen

  • German

  • English

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