Daniel Helmholz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Helmholz
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2021Krüger & Salecker Maschinenbau GmbH & Co. KG
Anwendungstechniker, Laborleitung und Rezepturentwicklung
Laborleitung, Produktentwicklung, sowie Anpassung von Rezepturen, Vorführungen, Einweisungen, Schulungen und Produktionsbegleitung
- 9 Monate, Feb. 2021 - Okt. 2021
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Methodenentwicklung, Versuchsplanung und - durchführung mit PEF, Berichtslegung, statistische Auswertung, Erstellen von SOPs und Präsentationen sowie Maschineneinweisungen
- 1 Jahr, Apr. 2019 - März 2020
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Frankenfoerder Forschungsgesellschaft mbH
Projektmanagement, Antragstellung, Versuchsplanung und - durchführung, Berichtslegung und Wissenstransfer
Entwicklung und Optimierung von Rezepturen, Scale-Up auf Produktionslinie, Deklaration, lebensmittelrechtliche Überprüfung, Lager- und Sensoriktests, Technologieoptimierung sowie interne Auditierung, Rohstoffbeschaffung und -kontrolle
- 7 Monate, Jan. 2017 - Juli 2017
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Produktentwicklung Mitarbeit in einem Forschungs- und Entwicklungsprojekt
- 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2014 - Dez. 2016
Studentische Hilfskraft
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Mitarbeiter im MultiMediaZentrum der Hochschule Neubrandenburg
- 1 Jahr und 5 Monate, Juni 2015 - Okt. 2016
Studentische Hilfskraft
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Biogaslabor
- 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2014
Wissenschaftliche Hilfskraft
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Schokoladenproduktion und -analyse
- 4 Monate, März 2013 - Juni 2013
Praxissemester
The Food Professionals Köhnen AG
Rezepturplanung- und prüfung, Produktentwicklung
- 4 Monate, Apr. 2006 - Juli 2006
Mitarbeiter
Rethmann, SecAnim Elxleben
Mitarbeiter in der Produktion
Ausbildung von Daniel Helmholz
- 3 Jahre, März 2014 - Feb. 2017
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2014
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Russisch
Grundlagen
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