Daniel Pferner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Pferner
- Current 6 years and 9 months, since Sep 2019
Projektingenieur
Milkron GmbH
Projektleitung
- 3 years and 2 months, Aug 2014 - Sep 2017
Milchtechnologe/ Prozess Flüssig, Molkeverarbeitung
Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH
- 9 years and 1 month, Jul 2005 - Jul 2014
stellv. Verpflegungsgruppenführer
Bundeswehr/ 1.PzGrenBtl 122
- 9 months, Oct 2004 - Jun 2005
Alleinkoch
Gaststätte "Bit am Dom"
- 3 years and 1 month, Sep 2001 - Sep 2004
Koch
Erfurter Gastro- und Berufsbildungswerk
Ausbildung von Daniel Pferner
- 1 year and 11 months, Sep 2017 - Jul 2019
Staatlich geprüfter Techniker für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
LVFZ Kempten
Molkereitechnik/ Verfahrenstechnik/ Anlagenplanung Qualitäts- und Kostenmanagement Informatik/ Steuerungstechnik Betriebswirtschaft, Buchführung, Statistik, Marketing Unternehmensführung, Managementstrategien Berufs- und Arbeitspädagogik, Mitarbeiterführung
- 2 years and 1 month, Aug 2014 - Aug 2016
Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie/ Verfahrenstechnik
LVFZ Kempten
Produktherstellung im gesamten Spektrum "Milchprodukte" Milchtechnologie (Chemisch- Physikalische Grundlagen), Mikrobiologie Wirtschafts- und Sozialkunde
- 1 month, Jul 2013 - Jul 2013
Qualitätsmanagement
Quin.Akademie
Planung, Ablauf und Durchführung von Internen Audits
- 1 month, May 2013 - May 2013
Sicherheitswesen - Arbeitssicherheit
Eckert Schulen
Rechtliche Grundlagen (UVV) Durchführung und Prüfung der Unfallverhütung gem. UVV
- 3 months, May 2013 - Jul 2013
Qualitätsmanagement
Xpert Business
QMS- Anwendung, Initiierung und Umsetzung im Betrieb QMS in Organisationen im Bezug auf Qualität (Informations-, Kostenmanagement), Optimierung Werkzeuge des QM TQM QM und Recht
- 2 months, Mar 2013 - Apr 2013
Arbeitspädagogik
Handwerkskammer für Oberfranken
Ausbildungsvoraussetzungen prüfen/ Ausbildungsplanung Ausbildungsvorbereitung und Einstellung von Auszubildenden Ausbildungsdurchführung Abschluss der Ausbildung/ Rechtliches
- 2 years and 4 months, Jul 2010 - Oct 2012
Sanitätsdienst
Fachsanitätszentrum Kümmersbruck
- 3 years and 1 month, Sep 2001 - Sep 2004
Gastronomie
ErGaB- Erfurter Gastro- und Berufsbildungswerk
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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