Daniel Pferner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Pferner
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2019
Projektingenieur
Milkron GmbH
Projektleitung
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2017
Milchtechnologe/ Prozess Flüssig, Molkeverarbeitung
Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH
- 9 Jahre und 1 Monat, Juli 2005 - Juli 2014
stellv. Verpflegungsgruppenführer
Bundeswehr/ 1.PzGrenBtl 122
- 9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Alleinkoch
Gaststätte "Bit am Dom"
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2001 - Sep. 2004
Koch
Erfurter Gastro- und Berufsbildungswerk
Ausbildung von Daniel Pferner
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2017 - Juli 2019
Staatlich geprüfter Techniker für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
LVFZ Kempten
Molkereitechnik/ Verfahrenstechnik/ Anlagenplanung Qualitäts- und Kostenmanagement Informatik/ Steuerungstechnik Betriebswirtschaft, Buchführung, Statistik, Marketing Unternehmensführung, Managementstrategien Berufs- und Arbeitspädagogik, Mitarbeiterführung
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2016
Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie/ Verfahrenstechnik
LVFZ Kempten
Produktherstellung im gesamten Spektrum "Milchprodukte" Milchtechnologie (Chemisch- Physikalische Grundlagen), Mikrobiologie Wirtschafts- und Sozialkunde
- 1 Monat, Juli 2013 - Juli 2013
Qualitätsmanagement
Quin.Akademie
Planung, Ablauf und Durchführung von Internen Audits
- 1 Monat, Mai 2013 - Mai 2013
Sicherheitswesen - Arbeitssicherheit
Eckert Schulen
Rechtliche Grundlagen (UVV) Durchführung und Prüfung der Unfallverhütung gem. UVV
- 3 Monate, Mai 2013 - Juli 2013
Qualitätsmanagement
Xpert Business
QMS- Anwendung, Initiierung und Umsetzung im Betrieb QMS in Organisationen im Bezug auf Qualität (Informations-, Kostenmanagement), Optimierung Werkzeuge des QM TQM QM und Recht
- 2 Monate, März 2013 - Apr. 2013
Arbeitspädagogik
Handwerkskammer für Oberfranken
Ausbildungsvoraussetzungen prüfen/ Ausbildungsplanung Ausbildungsvorbereitung und Einstellung von Auszubildenden Ausbildungsdurchführung Abschluss der Ausbildung/ Rechtliches
- 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2010 - Okt. 2012
Sanitätsdienst
Fachsanitätszentrum Kümmersbruck
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2001 - Sep. 2004
Gastronomie
ErGaB- Erfurter Gastro- und Berufsbildungswerk
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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