Daniel Schell
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Schell
- Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2016
Deputy Head R&D
Erbo Spraytec AG
Produkt- und Prozessenwicklung, Produktionsbetreuung, Freigaben
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2014 - Dez. 2015
Junior Developer
Erbo Spraytec AG
Produkt- & Prozessentwicklung in den Bereichen Wirbelschichtgranulation, Coating, Sprüherstarrung
Masterthesis: Fluidized bed microencapsulation of Lactobacillus reuteri with sweet whey and shellac for improved acid resistance and in-vitro gastro-intestinal survival Publikation: Schell, D., Beermann, C.: Food Research International 62 (2014)308-314
- 6 Monate, März 2010 - Aug. 2010
Praktikant Forschung & Entwicklung
Schwartauer Werke GmbH & KGaA
Entwicklung von Produkten im Bereich Konfitüre & Getränke, Umsetzung der Produktprototypen auf Pilotanlagen, Durchführung von Verkostungen, Durchführung von Analysen ( Texturmessung, pH-Wert, Trockenmasse), Lagertests
- 6 Monate, Okt. 2005 - März 2006
Praktikant Qualitätssicherung
Friesland Campina Germany GmbH
Chemische / mikrobiologische Untersuchung von Joghurt- und Dessertprodukten, Freigabe und Sperren von Endprodukten, Überwachen und Bewerten von Lagerproben, Überwachung der durchgeführten Reinigung und Desinfektion.
Ausbildung von Daniel Schell
- 2 Jahre und 9 Monate, März 2011 - Nov. 2013
Food Processing
Hochschule Fulda
Product design, Pharmazeutische Technologie, Lebensmittelverfahrenstechnik
- 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2006 - Dez. 2010
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Fulda
Lebensmittelverfahrenstechnik, Pharmazeutische Technologie, Technologie tierischer- / pflanzlicher Lebensmittel, Mikrobiologie / Biotechnologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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