Daniel Woltmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Woltmann
- Joghurt-/Quarkherstellung
- 11 Monate, Sep. 2018 - Juli 2019
Molkereimeister (Molkereiwesen & Milchwirtschaft)
Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten
- Produktion von Frischmilch-, Duaermilch-, Butter- und Käseerzeugnissen sowie sonstige Erzeugnissen auf Milchbasis - Qualitätsmanagement - Kostenmanagement - Molkereitechnik einschließlich Verfahrenstechnik - Arbeitsrecht - Berfus- und Arbeitspädagogik, Mitarbeiterfuhrung - Betriebswirtschaft, Unternehmensführung, Buchführung, Statistik -Marketingmanagement - Projektarbeit
Durchlauf der Abteilungen im Rahmen des Ausbildungsplans: - Frischprodukteherstellung - Betriebsraum - Butterei - Trockenwerk - Frischkäseabteilung - Butterfettabteilung - Kostenrechnung
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