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Dominik Stegmann

Angestellt, Stellvertretender Schichtleiter Bereich Produktion, Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Andechs, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schichtleitung
Teamleitung
Milchwirtschaft
Lebensmittelproduktion
Lebensmittelindustrie
Milchtechnologie
HACCP
Lebensmitteltechnologie
Hygienevorschriften
Frischkäserei
Anlagenfahrer
Technisches Verständnis
Teamfähigkeit
Selbstständigkeit
PC-Kenntnisse

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Stegmann

  • Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2022

    Stellvertretender Schichtleiter Bereich Produktion

    Andechser Molkerei Scheitz GmbH

    - Unterstützung des Schichtleiters bei der Führung des Teams von 25 Mitarbeitern im Bereich der Herstellung und Abfüllung. - Planung der operativen Abläufe in der Herstellung und Abfüllung in Hinblick auf Qualität und Effizienz. - Initiierung, Begleitung und Umsetzung von Verbesserungsprozessen im Team.

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2019 - Sep. 2021

    Milchtechnologe

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

    Tätig in der Frischkäserei, im Maschinenraum. Gefahren bin ich Milch-, und Quarkseparatoren, Filtrationsanlagen, Milchvorbereitung und Fruchtmischanlagen

Ausbildung von Dominik Stegmann

  • 11 Monate, Sep. 2021 - Juli 2022

    Fortbildung zum Molkereimeister

    Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2019

    Ausbildung zum Milchtechnologen

    Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten

    Ausbildung durch die Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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