Dr. Daniel Amigo Lago

Angestellt, Técnico en I+D, Lipidos Santiga
barcelona, Spain

Fähigkeiten und Kenntnisse

8 años de experiencia en I+D Sector Alimentario: P
Maheso
Lípidos Santiga
Laboratorios Viñas
etc. Cocinero técnico en I+D+I
desarrollo de platos precocinados
pasteurizados
frescos y congelados.

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Amigo Lago

  • Current

    Técnico en I+D

    Lipidos Santiga

  • 3 years and 1 month, Feb 2007 - Feb 2010

    Técnico i+d

    GEDESCO-MAHESO

    TÉCNICO EN I+D, RESPONSABLE DEL DESARROLLO GLOBAL DE PRODUCTOS MARCA MAHESO.

  • 1 year and 3 months, Sep 2005 - Nov 2006

    TÉCNICO ANALISTA DE PRODUCTO ACABADO EN DPTO. DE CALIDAD

    LABORATORIOS VIÑAS

    TÉCNICO ANALISTA DE PRODUCTO ACABADO EN DPTO. DE CALIDAD: Realización y gestión de análisis Físico (pH, Viscosidad y Densidad) y Químicos (HPLC, IR, GC-AS y Ultravioleta) en medicamentos y productos de cosmética. Formación de personal del laboratorio. Redacción de PNT y fichas analíticas. Estudio de estabilidades en condiciones extremas. Realización de pedidos y control de stocks de reactivos y material de laboratorio en general. Calibrado y mantenimiento de balanzas e instrumentos analíticos.

  • 2 years, Feb 2003 - Jan 2005

    TÉCNICO EN I+D

    PRIELÁ

    - Diseño de envases para alimentos precocinados ( PP, CPET). - Desarrollo de nuevos productos como platos refrigerados y platos precocinados de pasta. - Realizar seguimientos de estabilidad en almacenamiento prolongado, Análisis Microbiológicos y Físico-Químicos. - Optimización de procesos de Pasteurización y Termosellado en atmósfera controlada. - Dirigir catas. - Control de Materias Primas. - Trato directo con proveedores.

Ausbildung von Daniel Amigo Lago

  • 1 year, Oct 2002 - Sep 2003

    MASTER EN QUÍMICA E INGENIERIA ALIMENTARIA

    INSTITUTO QUÍMICO DE SARRIÁ

  • 2 years and 10 months, Oct 1997 - Jul 2000

    CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

    UNIVERSIDAD DE VIGO

    especialización Industrial y Enóloga.

Sprachen

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Portuguese

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • German

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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