Daniela Koslowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniela Koslowski
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit März 2022
Geschäftsführerin
ILE Region Vierstädtedreieck im Oberpfälzer Hügelland e.V.
- Bis heute 14 Jahre und 4 Monate, seit März 2011
Skilehrerin
Skischule Nordbayern
- 3 Jahre, März 2019 - Feb. 2022
Projektmanagement - Ernährungswirtschaft und Produktion
Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)
- 4 Monate, März 2016 - Juni 2016
Bachelorandin
Backhaus Kutzer KG
Erstellung meiner Bachelorarbeit: Thema: "Vorschlag für ein Food Defense Konzept - nach den Leitlinien des IFS Food 6 - für ein Unternehmen der Brot- und Backwarenindustrie"
- 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2014
Praktikum
Trend MEAL Food Service GmbH & Co. KG
- Erarbeitung eines neuen Verkostungskonzeptes - Umstellung LMIV - Berechnung von Nährwerten - Einpflegen und Erstellen von Produktspezifikationen - Durchführung von Hygienekontrollen - Mitarbeit bei der Erstellung des Allergenmanagement
- 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2010
Praktikantin
Ergotherapie Farnbauer, Kemnath
- 3 Monate, Jan. 2010 - März 2010
Praktikantin
GesundheitsCenter Niklas GmbH & Co. KG
- 3 Monate, Sep. 2009 - Nov. 2009
Praktikantin
visvitalis Bayreuth, Praxis für Ernährungsberatung
Ausbildung von Daniela Koslowski
- 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2019
Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften
Universität Bayreuth
Schwerpunkt: Health Management; Masterarbeit: Bewertung alternativer Technologien zur Rückverfolgung in der Food Supply Chain
- 4 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2016
Ernährung- und Versorgungsmanagement
Hochschule Weihenstehphan Triesdorf
Schwerpunkt: Qualität, Entwicklung und Produktmanagement der Lebensmittel; Bachelorarbeit: "Vorschlag für ein Food Defense Konzept orientiert am International Food Standard - Version 6 für ein Unternehmen den Brot- und Backwarenindustrie"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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