Daniela Koslowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniela Koslowski
- Current 4 years and 3 months, since Mar 2022
Geschäftsführerin
ILE Region Vierstädtedreieck im Oberpfälzer Hügelland e.V.
- Current 15 years and 3 months, since Mar 2011
Skilehrerin
Skischule Nordbayern
- 3 years, Mar 2019 - Feb 2022
Projektmanagement - Ernährungswirtschaft und Produktion
Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)
- 4 months, Mar 2016 - Jun 2016
Bachelorandin
Backhaus Kutzer KG
Erstellung meiner Bachelorarbeit: Thema: "Vorschlag für ein Food Defense Konzept - nach den Leitlinien des IFS Food 6 - für ein Unternehmen der Brot- und Backwarenindustrie"
- 5 months, Sep 2013 - Jan 2014
Praktikum
Trend MEAL Food Service GmbH & Co. KG
- Erarbeitung eines neuen Verkostungskonzeptes - Umstellung LMIV - Berechnung von Nährwerten - Einpflegen und Erstellen von Produktspezifikationen - Durchführung von Hygienekontrollen - Mitarbeit bei der Erstellung des Allergenmanagement
- 3 months, Apr 2010 - Jun 2010
Praktikantin
Ergotherapie Farnbauer, Kemnath
- 3 months, Jan 2010 - Mar 2010
Praktikantin
GesundheitsCenter Niklas GmbH & Co. KG
- 3 months, Sep 2009 - Nov 2009
Praktikantin
visvitalis Bayreuth, Praxis für Ernährungsberatung
Ausbildung von Daniela Koslowski
- 2 years and 5 months, Oct 2016 - Feb 2019
Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften
Universität Bayreuth
Schwerpunkt: Health Management; Masterarbeit: Bewertung alternativer Technologien zur Rückverfolgung in der Food Supply Chain
- 4 years, Oct 2012 - Sep 2016
Ernährung- und Versorgungsmanagement
Hochschule Weihenstehphan Triesdorf
Schwerpunkt: Qualität, Entwicklung und Produktmanagement der Lebensmittel; Bachelorarbeit: "Vorschlag für ein Food Defense Konzept orientiert am International Food Standard - Version 6 für ein Unternehmen den Brot- und Backwarenindustrie"
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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