Danny Lange
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Danny Lange
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2022
Objektleiter, Ausbildung BLA
Danny Lange
- 7 Monate, Aug. 2022 - Feb. 2023
Objektleiter i.Haus Chemetall, Ausbildung BLA
Aramark
- 10 Monate, Mai 2010 - Feb. 2011
Küchenchef
Cube
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2009 - Mai 2010
Küchenchef
Schumann´s Bar
- 6 Monate, Dez. 2008 - Mai 2009
Küchenchef
Wein-Cantina
- 5 Monate, Juli 2008 - Nov. 2008
Sous-Chef
Hotel Admira
Neueröffnung Gourmetrestaurant
- 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2008
Küchenchef
Maurerwirt
Neueröffnung Gourmetrestaurant
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2007
Sous-Chef
Ristorante Acetaia
Sous-Chef (1 Michelinstern/14 Punkte)
- 8 Monate, Aug. 2005 - März 2006
Sous-Chef
Ristorante Vinaiolo
Sous-Chef Gourmetrestaurant
- 7 Monate, Jan. 2005 - Juli 2005
Küchenchef
Restaurant Schmock
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2005
Sous-Chef
Ristorante Acetaia
- 7 Monate, März 2003 - Sep. 2003
Bankettchef/Tournant
Restaurant Lembach
Tournant bei Stefan Marquard und Ali Güngörmüs (14 Punkte)
- 4 Monate, Dez. 2002 - März 2003
Chef possionier/ Saucier
Witzigmann Palazzo
- 3 Monate, Okt. 2002 - Dez. 2002
Gardemanger
Am Marstall
Gardemanger (1 Michelinstern/16 Punkte)
- 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2001 - Juli 2002
Sous-Chef
Schloss Gabelhofen
Sous-Chef von Franz Labmayer (1 Haube /15Punkte) Neueröffnung
- 5 Monate, Dez. 2000 - Apr. 2001
Chef entremetier
Klauser´s Weinstuben
- 8 Monate, Mai 2000 - Dez. 2000
Chef Tournant
Landgasthof Karner
- 4 Monate, Dez. 1999 - März 2000
Chef de rang
Klauser´s Weinstuben
Stationskellner
- 5 Monate, Juni 1999 - Okt. 1999
Stationskellner
Landgasthof Glapfhof
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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