Denis Ast
Angestellt, Betriebsleiter, Compass Group (Schweiz) AG
Zürich, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Denis Ast
Betriebsleiter
- 7 Jahre und 4 Monate, Feb. 2008 - Mai 2015
Executive Chef
Sorell Hotel Krone Winterthur
- 2007 - 2008
Sous Chef
Gasthaus Hans im Glück Kloten
- 2006 - 2007
Küchenchef
Restaurant Neu Klösterli Zürichberg
- 2005 - 2006
Chef Gardemanger / Chef Patissier
Hotel Chesa Rosatsch Cellerina
- 2004 - 2005
Chef Gardemanger / Chef Saucier
Relais & Châteaux Schlosshotel Chastè Tarasp Engadin
- 2003 - 2004
Chef Saucier / Sous Chef
Restaurant Borchardt Berlin
- 2002 - 2003
Chef Gardemanger / Chef Patissier
Grand Hotel Kronenhof Pontresina
- 1994 - 2002
Tätigkeiten als Koch im In- und Ausland
Hotellerie und Gastronomie
Ausbildung von Denis Ast
- 1991 - 1994
Ausbildung zum Koch
Kurs für Berufsbildender an der EB Zürich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
Englisch
Grundlagen
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