Dennis Remo Brunner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dennis Remo Brunner
- Current 6 years and 10 months, since Aug 2019
Fachlehrer
Landesberufsschule Lochau
- Current 8 years and 1 month, since May 2018
Koch
food style & more
Food Styling, Beratung, Konzepte, Kochkurse
- 1 year and 3 months, Jun 2018 - Aug 2019
Küchenleitung
Benevit Höchst/Fußach
- 7 months, Nov 2017 - May 2018
Executive Chef
PIER69
opening 02/2018
- 1 year and 7 months, Apr 2016 - Oct 2017
Executive Chef
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 8 years and 11 months, May 2007 - Mar 2016
Executive Sous-Chef
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 1 month, Nov 2012 - Nov 2012
Praktikant
Hertog Jan***, Brügge
- 2 months, Apr 2007 - May 2007
Diätkoch
Inselspital Bern
- 5 months, Dec 2006 - Apr 2007
Chef de partie Saucier/Entremetier
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 5 months, Jun 2006 - Oct 2006
Chef de partie Garde Manger
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 1 month, May 2006 - May 2006
Stage
Mandarin Oriental Singapore
- 5 months, Dec 2005 - Apr 2006
Demi-Chef Garde Manger
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 5 months, Jun 2005 - Oct 2005
Commis de cuisine Saucier
Hotel Waldhaus*****, Sils-Maria
- 2 years and 10 months, Sep 2002 - Jun 2005
Ausbildung, Chef de partie
Hotel Krönele****
- 5 years and 2 months, Aug 1997 - Sep 2002
Bäcker / Konditor
Messepark
Ausbildung von Dennis Remo Brunner
- 1 year and 10 months, Sep 2022 - Jun 2024
Deutsch und Kommunikation Erweiterungsstudium
PH Vorarlberg
- 3 years and 11 months, Aug 2020 - Jun 2024
Bachelorstudium Lehramt Sekundarstufe Berufsbildung
PH Innsbruck
- 3 years and 5 months, Feb 2013 - Jun 2016
BRP Matura
VHS Götzis
- 1 year and 1 month, Mar 2008 - Mar 2009
Hotel & Gastro Formation
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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