Dennis Schütt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dennis Schütt
- Current 8 years and 1 month, since May 2018
Geschäftsführer
Poké Flow GmbH
- Current 9 years and 2 months, since Apr 2017
Geschäftsführer
Portuguese Bakery by Veloso & Freshlife GmbH und Co. KG / Unser Café
Einkauf und Materialwirtschaft Finanzen, Rechnungswesen und Controlling Personalführung Vertrieb und Handel Kundenbetreuung
- Current 9 years and 10 months, since Aug 2016
Geschäftsführer
Fresh Life Gastro Consulting GmbH
Beratung und handkräftige Unterstützung in der Gastronomie. Schwerpunkt Küche - Konzepterstellung, HACCP-Pläne, Kostenkontrolle, Personaltrainings
- 2 years, Jun 2015 - May 2017
Gastronomieleiter
VIA Schankhalle Pfefferbräu
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Tägliche Kontolle und Durchführung von à la carte Personalführung im Bereich Küche und Service Einkauf und Materialwirtschaft Prozessplanung und Qualitätssicherung
- 4 years, Jun 2011 - May 2015
Executive Chef
Courtyard by Marriott Wien Messe
Personalführung Kostenkontrolle und Warenwirtschaft Konzeptionierung und Durchführung des à la carte Planen und Durchführung von Bankettveranstaltungen Kundenkochevents Einhaltung und Durchführung der HACCP Richtlinien
- 2 years and 4 months, Feb 2009 - May 2011
Executive Chef
Courtyard by Marriott Berlin
Personalführung Kostenkontrolle und Warenwirtschaft Konzeptionierung und Durchführung des à la carte Planen und Durchführung von Bankettveranstaltungen Kundenkochevents Einhaltung und Durchführung der HACCP Richtlinien
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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