Diego Alejandro Castro Ortega
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Diego Alejandro Castro Ortega
- Current 22 years and 6 months, since Dec 2003
Chef
DGourmet
Empresa dedicada a la elaboración, organización y preparación de cenas, buffets y pasabocas para reuniones y eventos sociales.
- 1 year and 1 month, Jan 2017 - Jan 2018
Manager
Casa en el Agua Hostel
Compras, ventas, checkin, ckeckout, manejo de personal, atencion al cliente, etc.
- 3 years and 3 months, Oct 2013 - Dec 2016
System Engineer
Bingo Social S.A.S
Diseño, servicio técnico, instalación, mantenimiento, etc.
- 8 months, Feb 2011 - Sep 2011
Chef
Parmesano Pizza Restaurante Bar
Chef - Pizzero, Atención al cliente.
- 8 months, Mar 2009 - Oct 2009
Chef
D'Milano Food & Drinks
Chef - Owner
- 8 months, Jun 2007 - Jan 2008
Jefe de Cocina
Abra Kadabra by Michael Lynch
Preparación de Menus Manejo de Personal Manejo de Inventario Normas de BPM Produccion Semanal de Preparaciones para los platos. Atención al Cliente
- 7 years and 3 months, Jul 2000 - Sep 2007
Técnico y Asesor Comercial
COMPUTRONICA Ltda
Venta, distribución, mantenimiento y reparación de computadores y software.
Ausbildung von Diego Alejandro Castro Ortega
- 2 months, Apr 2012 - May 2012
Ingeniería de sistemas
SENA Virtual
- 2 months, Sep 2010 - Oct 2010
Gastronomia
SENA Virtual
- 2 months, Jun 2010 - Jul 2010
Gastronomia
Escuela Gastronomica de Occidente
- 2 months, Feb 2010 - Mar 2010
Ingeniería de sistemas
SENA Virtual
- 2 months, May 2007 - Jun 2007
Gastronomia
SENA Virtual
- 2 years and 4 months, Jun 2005 - Sep 2007
Escuela Gastronómica de Occidente
Buenas practicas de manejo. Técnicas en todas las preparaciones y diferentes ámbitos gastronómicos. Conocimientos de Enología y Coctelería. Conocimientos de Repostería, Pastelería y Chocolatería. Conocimientos de terminos y preparación de carnes. Conocimientos de embutidos. Conocimientos de derivado
- 1 year, Jul 2004 - Jun 2005
Universidad San Buenaventura Cali
Manejo de herramientas e ideas para la implementación de circuitos.
- 1 year and 6 months, Jul 2002 - Dec 2003
Universidad Javeriana Cali
Conocimientos básicos de programación. Conocimientos de arquitectura de computadoras. Manejo de todas las herramientas de Windows. Creación de paginas web.
Sprachen
Spanish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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