Dirk Ganter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Ganter
- Current 20 years and 11 months, since Jul 2005
Inhaber
Dirk Ganter Coaching
- 3 years and 1 month, Dec 2006 - Dec 2009
Geschäftsführender
ISBHamburg
- 1 year and 8 months, Feb 2003 - Sep 2004
Leiter Filialkontrollmanagement
Heideland Fleischwaren GmbH
Leiter des Filialkontrollmanagements der Firma Heideland Fleischwaren mit Personalverantwortung Hauptaufgaben: - Personalmanagement - Public Relation Filialcontrolling
- 6 months, Jul 2002 - Dec 2002
Fleischer
Sandpassage Manfred Tschorn
Fleischer verkaufsbetont
- 1 year and 3 months, Apr 2001 - Jun 2002
Referent für Marketing und Öffentlichkeitsarbeit
Neuland GmbH Produktvermarktung
Planung und Organisation sämtlicher Marketingaktivitäten in einem befristeten Verhältnis, sowie Erstellung meiner Diplomarbeit mit dem Titel: "Konzeption eines MarkenrelaEuland am Berliner Fleischmarkt"
- 3 years and 6 months, Oct 1997 - Mar 2001
Fleischer und Hauptpraktikant
Sandpassage Manfred Tschorn
Fleischer verkaufsbetont auf Teilzeitbasis während des Studiums und Hauptpraktikant mit den zusätzlichen Aufgaben: - Analyse und Einführung des HACCP inklusive Erstellung der kompletten Dokumentation - Errichtung der Rindfleischetikettierung - Einführung des Spar-Qualitätshandbuches mit schriftlicher Fixierung der Arbeitsabläufe
- 3 years, Sep 1994 - Aug 1997
Abteilungsleiter
Edeka aktiv markt Mues
Leitung der Fleisch-, Wurst- und Käseabteilung mit sämtlichen administrativen Aufgaben
Vor- und Zubereiten von Lebensmittel, der Grundrezepte, Ausgeben von Mahlzeiten, Lagerung von Lebensmittel, pflegen und warten der Küche
Ausbildung von Dirk Ganter
- 6 years and 1 month, Oct 1995 - Oct 2001
Marketing, Kommunikation, Personalführung
HAW Hamburg
Marketing, Personalführung, Öffentlichkeitsarbeit, Arbeits-und Organisationssoziologie,Diätetik bei ernährungsabhängigen und -bedingten Erkrankungen
- 11 months, Aug 1992 - Jun 1993
Fachoberschule für Ernährung und Hauswirtschaft
- 3 years, Aug 1989 - Jul 1992
verkaufsbetont
Ausbildung zum Fleischer im elterlichen Betrieb
Über das normale Ausbildungsmass hinaus: - Personalführung - Inkasso - betriebliche Kalkulation - Verhandlung mit Geschäftspartnern
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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