Dirk Ganter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Ganter
- Bis heute 19 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2005
Inhaber
Dirk Ganter Coaching
- 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2006 - Dez. 2009
Geschäftsführender
ISBHamburg
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2003 - Sep. 2004
Leiter Filialkontrollmanagement
Heideland Fleischwaren GmbH
Leiter des Filialkontrollmanagements der Firma Heideland Fleischwaren mit Personalverantwortung Hauptaufgaben: - Personalmanagement - Public Relation Filialcontrolling
- 6 Monate, Juli 2002 - Dez. 2002
Fleischer
Sandpassage Manfred Tschorn
Fleischer verkaufsbetont
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2001 - Juni 2002
Referent für Marketing und Öffentlichkeitsarbeit
Neuland GmbH Produktvermarktung
Planung und Organisation sämtlicher Marketingaktivitäten in einem befristeten Verhältnis, sowie Erstellung meiner Diplomarbeit mit dem Titel: "Konzeption eines MarkenrelaEuland am Berliner Fleischmarkt"
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 1997 - März 2001
Fleischer und Hauptpraktikant
Sandpassage Manfred Tschorn
Fleischer verkaufsbetont auf Teilzeitbasis während des Studiums und Hauptpraktikant mit den zusätzlichen Aufgaben: - Analyse und Einführung des HACCP inklusive Erstellung der kompletten Dokumentation - Errichtung der Rindfleischetikettierung - Einführung des Spar-Qualitätshandbuches mit schriftlicher Fixierung der Arbeitsabläufe
- 3 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1997
Abteilungsleiter
Edeka aktiv markt Mues
Leitung der Fleisch-, Wurst- und Käseabteilung mit sämtlichen administrativen Aufgaben
Vor- und Zubereiten von Lebensmittel, der Grundrezepte, Ausgeben von Mahlzeiten, Lagerung von Lebensmittel, pflegen und warten der Küche
Ausbildung von Dirk Ganter
- 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 1995 - Okt. 2001
Marketing, Kommunikation, Personalführung
HAW Hamburg
Marketing, Personalführung, Öffentlichkeitsarbeit, Arbeits-und Organisationssoziologie,Diätetik bei ernährungsabhängigen und -bedingten Erkrankungen
- 11 Monate, Aug. 1992 - Juni 1993
Fachoberschule für Ernährung und Hauswirtschaft
- 3 Jahre, Aug. 1989 - Juli 1992
verkaufsbetont
Ausbildung zum Fleischer im elterlichen Betrieb
Über das normale Ausbildungsmass hinaus: - Personalführung - Inkasso - betriebliche Kalkulation - Verhandlung mit Geschäftspartnern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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