Dirk Hany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Hany
- Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2018
CoOwner / Manager New Project Coming Fall 2018
Bar am Wasser
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2017 - Apr. 2018
Sales Manager Prestige Selection
Pernod Ricard Swiss
- 2009 - 2017
Bar & Mixology Dozent/Instructor
Gastro Zürich City, HIM, IHTTI, HFS Chur
- 4 Jahre und 4 Monate, Aug. 2009 - Nov. 2013
Brand Ambassador & Mixologist Havana Club & Absolut Vodka
Pernod Ricard Swiss
- 3 Monate, Mai 2009 - Juli 2009
Chef de Bar
Piazza- Restaurant Café Lounge
- 1 Jahr, Jan. 2008 - Dez. 2008
Assistant Restaurant & Bar Manager
Restaurant Hirschli
- 9 Monate, Dez. 2006 - Aug. 2007
Guest Relation Agent
Hotel Martinez
- 6 Monate, Juni 2006 - Nov. 2006
Bartender
Ayers Rock Australian Café
- 6 Monate, Dez. 2005 - Mai 2006
Chef de Bar / Assistant to the Manager
Soda Music Bar
- 2 Monate, Dez. 2003 - Jan. 2004
Chef Entermetier
Live on Ice
2 Month Event at the Landes Museum Zurich, Cooking with Felix Episser, 1* Michellin
- 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Cuisinier
Restaurant Pinte
Gourmet Kitchen 1* Michelin, 17 Gaullt Millau Points
Ausbildung von Dirk Hany
- 4 Jahre und 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2009
Hotel Management
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Muttersprache
Französisch
Fließend
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