Dirk Hany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Hany
- Current 8 years and 1 month, since May 2018
CoOwner / Manager New Project Coming Fall 2018
Bar am Wasser
- 1 year and 3 months, Feb 2017 - Apr 2018
Sales Manager Prestige Selection
Pernod Ricard Swiss
- 2009 - 2017
Bar & Mixology Dozent/Instructor
Gastro Zürich City, HIM, IHTTI, HFS Chur
- 4 years and 4 months, Aug 2009 - Nov 2013
Brand Ambassador & Mixologist Havana Club & Absolut Vodka
Pernod Ricard Swiss
- 3 months, May 2009 - Jul 2009
Chef de Bar
Piazza- Restaurant Café Lounge
- 1 year, Jan 2008 - Dec 2008
Assistant Restaurant & Bar Manager
Restaurant Hirschli
- 9 months, Dec 2006 - Aug 2007
Guest Relation Agent
Hotel Martinez
- 6 months, Jun 2006 - Nov 2006
Bartender
Ayers Rock Australian Café
- 6 months, Dec 2005 - May 2006
Chef de Bar / Assistant to the Manager
Soda Music Bar
- 2 months, Dec 2003 - Jan 2004
Chef Entermetier
Live on Ice
2 Month Event at the Landes Museum Zurich, Cooking with Felix Episser, 1* Michellin
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Cuisinier
Restaurant Pinte
Gourmet Kitchen 1* Michelin, 17 Gaullt Millau Points
Ausbildung von Dirk Hany
- 4 years and 6 months, Nov 2004 - Apr 2009
Hotel Management
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
C1 (Fließend)
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