Dirk Hofmann
Angestellt, Küchenleiter, ISS Facility Services GmbH
Heidelberg, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Hofmann
- Bis heute 10 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2014
Küchenleiter
ISS Facility Services GmbH
- 3 Jahre und 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2013
Küchenchef
Gastronomie Fischers
Küchenchef/Leitung in einem kleinen Team Aufgabenbereich: Einkauf, Kalkulation, Speisekarten schreiben, Menü - Planung
Auslandserfahrungen
AIDA Cruises, ThurlestoneHotel in SüdEngland, GilbertsReort in Key LargoFlorida
Koch, Chef de Partie, Commi de Cuisine
Ausbildung von Dirk Hofmann
staatlich geprüfter Gatronom
Hotel - Fachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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