Dirk Rottmüller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Rottmüller
- Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2016
Lehrbeauftragter
IBA Internationale Berufsakademie
Lehrbeauftragter als freier Mitarbeiter im Studiengang Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Gastronomiemanagement (Food, Beverage and Culinary Management)
- Bis heute 9 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2016
Gesellschafter
Testando GmbH
- Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2009GastRo Consulting Betreibungsges. mbH
Geschäftsführer
• Aufgaben: Consulting in den Bereichen Business Development und betriebswirtschaftlicher Optimierungen für Restaurants, Catering-Unternehmen und Systemgastronomiebetriebe. Kundenspezifisches Innovationsmanagement durch globale Gastronomierecherche. • Verantwortlich für 5 Mitarbeiter
- 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2011 - Apr. 2014
Franchisenehmer
Hallo Pizza GmbH
• Aufgaben: Eröffnung und Betreibung eines neuen Hallo Pizza Standortes in Ludwigshafen. Verantwortlich für lokale Marketingmaßnahmen und Coaching Partner für neue Franchisepartner der Hallo Pizza GmbH • Verantwortlich für 20 Mitarbeiter
- 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2011 - Apr. 2014
Ehrenamtlicher Kundenbeirat Fraport AG
Fraport
- 2008 - 2009
Freelance Assitance für den C.E.O
BOTA Group GmbH
• Aufgaben: Verantwortlich für die betriebswirtschaftliche Auswertungen und das Controlling der 41 deutschlandweiten gastronomischen Standorte der BOTA Group GmbH • Erster Ansprechpartner für die bestehenden Vertragspartner von BOTA.
- 2003 - 2008
Studentische Aushilfskraft und Freelancer
Ploner Hospitality Consulting GmbH
• Aufgaben: Von 2003 – 2006 Unterstützung bei den Service Trainings. Nach 2006 als Freelancer diverse Projektarbeit, u.a. das Langzeit Mystery Checking am Flughafen Frankfurt
Ausbildung von Dirk Rottmüller
- Bis heute
BWL
Universität Mainz
Organisation, Produktionswirtschaft, Marketing, Politikwissenschaften mit Schwerpunkt Vergleichende Politikwissenschaften
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.