Dominic Capaldi
Bis 2021, Restaurantleiter, Vineo
Oldenburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Dominic Capaldi
Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit März 2022
Partner
HAPP-E-COMM
1 Jahr, Nov. 2020 - Okt. 2021
Restaurantleiter
Vineo
11 Monate, Nov. 2020 - Sep. 2021
Restaurantleitung
Vineo Wein & Speisen
4 Jahre und 4 Monate, Aug. 2016 - Nov. 2020
Stellvertretende Restaurantleitung / Chef de Bar
Schmitz Brasserie (altera hotels****)
8 Monate, März 2015 - Okt. 2015
Projektmanager
Nachtmarkt Dresden
5 Monate, Mai 2015 - Sep. 2015
Teamleiter
BELLAN Restaurant und Catering GmbH
Planung, Organisation und Durchführung von Caterings der gehobenen Gastronomie
2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2015
Teamleiter NordWest
teamwork GmbH
Rekrutierung und Einarbeitung von Teamern in pro-aktive Marketingevents (Promotion) Erstellung von Dienstplänen, logistische Planung, Cateringservice, Messe- und Promotionstandaufbau
5 Monate, Mai 2014 - Sep. 2014
Trainee Projektentwicklung Unternehmensberatung
DF Projekt Management UG, Oldenburg
Kundendialog, Vermittlung und Planung von Objekten, Beratung, Vermietung und Verpachtung, Vertragsgestaltung
3 Monate, Okt. 2013 - Dez. 2013
Chef de bar
Schmitz Brasserie (altera hotels****)
8 Monate, Sep. 2010 - Apr. 2011
Junior Waiter
Cunard Line, South Hampton / Queen Elisabeth
5 Monate, Apr. 2009 - Aug. 2009
Hotelfachmann
Haus am Meer
1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2008
Auszubildender Hotelfachmann
Bentheimer Hof / Kurhaus Hotel
1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2005 - Dez. 2006
Auszubildender Hotelfachmann
Best Western Premier Park Konsul Köln
Ausbildung von Dominic Capaldi
2011 - 2013
Tourismusmanagement
FH Heilbronn
11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2010
Hauswirtschaft & Ernährung
Fachoberschule Oldenburg für Hauswirtschaft und Ernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen