Dominik Brodard

Angestellt, Leiter Plattform Mérat & Cie SA Basel, Mérat & Cie AG

Allschwil, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schweizer Fleisch
Swiss Gourmet Beef
Dry Aged Beef
Swiss Gourmet Poulet
Flurina
das Original aus Graubünden
Donald Russell Irish Beef
Wellmeat
Fleisch
Fisch
Geflügel
Gastro-Metzgerei
Charcuterie

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Brodard

  • Bis heute 9 Jahre und 3 Monate, seit Juli 2015

    Leiter Plattform Mérat & Cie SA Basel

    Mérat & Cie AG

    Plattformleiter Mérat & Cie SA Basel Beste Fleisch-, Geflügel- und Fischqualität vom Metzger für die Gastronomie, regionale Delikatessen und echter Genuss - dafür steht die Mérat Gastro-Metzgerei. Eine Welt, in der auch die führenden Schweizer Restaurants und Grossküchen zuhause sind.

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2015

    Verkaufsleiter Mérat & Cie SA Basel

    Mérat & Cie AG

    Stellvertretung des Plattformleiters Mérat & Cie SA Basel

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2012 - Aug. 2013

    Verkauf Aussendienst

    Mérat & Cie AG

    «Viandes & Comestibles», Premium Qualität und grosse Vielfalt, regionale Delikatessen und echter Genuss - das ist die Welt von Mérat. Eine Welt, in der auch die führenden Schweizer Restaurants und Grossküchen zuhause sind: Als treue Kunden, die wir seit über 60 Jahren mit unseren individuell zugeschnittenen Angeboten überzeugen. Dabei legen wir grossen Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft und auf den verantwortungsvollen Umgang mit den Tieren und der Natur.

Ausbildung von Dominik Brodard

  • 2 Monate, Apr. 2004 - Mai 2004

    Wirtekurs, Baselland, Liestal

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

Wine & Dine
Reisen
Tauchen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z