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Doreen Weiß

Angestellt, Referentin im Qualitätsmanagement, Service-Bund GmbH & Co. KG
Lübeck, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Grundlagenkenntnisse Schokoladenherstellung
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Backwaren
Entwicklung von neuen Produkten im Bereich Getränk
Grundlagen Qualitätssicherung- & managment
Prozessoptimierung
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP
ISO 9001 : 2015
International Food Service (IFS) & British Retail
Interner Auditor
Reklamationsmanagement
SAP
SharePoint
Grundlagen Lebensmittelrecht
Spezifikationsmanagement
Produktion
Deklaration Süsswaren
Navision
Lebensmitteltechnologie
Qualitätsbeauftragte

Werdegang

Berufserfahrung von Doreen Weiß

  • Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2022

    Referentin im Qualitätsmanagement

    Service-Bund GmbH & Co. KG
  • 3 Jahre, Mai 2019 - Apr. 2022

    Mitarbeiterin Qualitätswesen

    arko GmbH

    Deklarationsprüfung/ Lebensmittelrecht

  • 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2019

    Mitarbeiter Qualitätswesen

    H. Schoppe & Schultz GmbH & Co. KG

  • 6 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2015

    Produktentwicklerin

    Schoppe & Schultz

    Entwicklung von Kaffee- und Kakaohaltigen Getränken. Projektmanagement im Rahmen neuer Entwicklungen. Mitwirken im HACCP Team. Dokumentationen sowie Spezifikationsdatenpflege.

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2009

    Produktentwickung/ Qualitätsmanagement

    Herza Schokolade GmbH & Co. KG

    Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, HACCP, IFS 5, Audit, Sensorik, Produktion

  • 3 Jahre, Sep. 1998 - Aug. 2001

    Bäckerin

    Nordback GmbH

    Kuchen, Brötchen, Brote, Torten

Ausbildung von Doreen Weiß

  • 4 Jahre und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Neubrandenburg

    Süsswaren, Produktentwicklung, spezielle Lebensmittelhygiene, Mikrobiologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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