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Doris Rüsch

Bis 2020, Local R&D Deploy Technologist and Regulatory Affairs Upfield Deutschland, Upfield Deutschland
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Diplom Ökotrophologin
Ernährungsexpertin zum Thema Fett
Lebensmittelindustrie
Verbraucherservice
Nährwertberechnungen
Engagement
Teamfähigkeit
Einfühlungsvermögen
Elternzeitvertretung
Lokales R&D
Regulatory Affairs
Lebensmittelrecht
Produktspezifikationen
Schnittstellenkommunikation
PR & Öffentlichkeitsarbeit

Werdegang

Berufserfahrung von Doris Rüsch

  • Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2021

    Analytical Service Manager

    Eurofins Analytik GmbH

    - Planung, Organisation, Kontrolle und Abwicklung von Kundenaufträgen - Kommunikation mit Kunden und unternehmensinternen Schnittstellen zur Sicherstellung einer reibungslosen Probenbearbeitung - Festlegen von Prüfungsumfängen im Laborinformationssystem nach Vorgaben und Wünschen der Kunden und Abstimmung mit internen und externen Laboren

  • 2 Jahre, Mai 2018 - Apr. 2020

    Local R&D Deploy Technologist and Regulatory Affairs Upfield Deutschland

    Upfield Deutschland GmbH

    Locales R&D: Implementierung und Entwicklung von Margarine Produkten (Rama, Lätta und Becel) unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben. Ansprechpartner für das lokale Marketing für technische und produktrelevante Fragen, Produktspezifikationen, Verpackungsdeklarationen, intere Schulungen zu den Themen Margarine, Fette Öle: Herstellung, Zutaten, Ernährungsphysiologie, Pflichtangaben auf Verpackungen, Bearbeiten von Behörderbeanstandungen und Fachanfragen von z.B. Journalisten.

  • 2 Jahre, Mai 2018 - Apr. 2020

    Local R&D Deploy Technologist and Regulatory Affairs Upfield Deutschland

    Upfield Deutschland
  • 26 Jahre und 4 Monate, Sep. 1991 - Dez. 2017

    Nutrition Specialist

    Unilever Deutschland

    Öffentlichkeitsarbeit für Margarine, Fette, Öle (Rama, Lätta, Becel) für diverse Zielgruppen (Ernährungsfachkräfte, Ärzte, Verbraucher), Entwicklung von Kommuniktionsmaterialien, Halten von Vorträgen, fachliche Beantwortung von z.B. Journalistenanfragen, Unterstützung des Verbraucherservices, Zusammenarbeit mit Fachorganisationen.

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1989 - Juni 1991

    Ernährungsberaterin

    AOK - Die Gesundheitskasse Dithmarschen

Ausbildung von Doris Rüsch

  • 3 Monate, März 1989 - Mai 1989

    Ernährung und Hauswirtschaft

    Fachhochschule Hamburg

    Ernährung, Diätetik, Lebensmittelchemie und Beratung

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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