Dorothea Rüggenbreer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dorothea Rüggenbreer
- Bis heute 2 Monate, seit Okt. 2025
Dozentin
VHS
Start Semester Frühjahr/Sommer 2026: "Ernährung im ersten Lebensjahr – gesund starten, sicher begleiten"
- Bis heute 4 Monate, seit Aug. 2025
Zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE & Dozentin
Rüggenbreer Nutritional Services
Ernährungsberatung & -prävention, Ernährungstherapie, Seminare & Workshops
- 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2020 - Aug. 2025FPS CATERING GmbH & Co. KG
Ökotrophologin, Projektleitung BankettProfi
Ökotrophologin und Projektleitung in der Abteilung Kita und Schulverpflegung
- 2 Jahre, Okt. 2018 - Sep. 2020
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ausbildung von Dorothea Rüggenbreer
- 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2021 - Mai 2023
Zertifikatslehrgang Ernährungsberaterin/DGE berufsbegleitend
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2015 - Juli 2018
Master of Science Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
Klinische Ernährung, Ernährungsmedizin, Gesundheitsförderung
- 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 2012 - Juli 2018
Bachelor of Science Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ernährung des Menschen, Biochemie der Ernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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