Dr. Dorothee Hofmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dorothee Hofmann
- Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2018Labor Kneißler GmbH & Co. KG
Sachverständige Lebensmittelrecht
- 4 Monate, Juni 2018 - Sep. 2018
Assistent der Produktionsleitung
Vandemoortele Deutschland GmbH
Erstellen von qualistätssicherungs- und arbeitssicherheitsrelevanten Dokumenten, Erstellen von Schulungsmaterial und Durchführung von Mitarbeiterschulungen, Implementierung der Wartung, Kalibrierung und Validierung von CPs (Metalldetektor)
- 3 Jahre und 7 Monate, Nov. 2013 - Mai 2017Universität Hohenheim
wissenschaftlicher Mitarbeiter/ Promotionsstudent
Betreuung und Organisation von Praktikas für Studenten der Lebensmittelchemie; Gerätebetreuung; Forschung, Methodenoptimierung
Ausbildung von Dorothee Hofmann
- 1 Jahr, Okt. 2017 - Sep. 2018
Lebensmittelchemie
Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen (LUA)
rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetik und Futtermitteln
- 4 Jahre und 2 Monate, Jan. 2014 - Feb. 2018
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim (Stuttgart)
Concentrations and enantioselectivity of selected chiral fatty acids in food and biological samples
- 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013
wissenschaftl. Abschlussarbeit
Universität Hohenheim (Stuttgart)
Gewinnung und Analyse von Terpenen und Terpenoiden aus dem Unverseifbaren von Kräutern, Butter und Milch (Analytische Schwerpunkte: GC-MS, HSCCC)
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2010 - Sep. 2013
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim (Stuttgart)
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2010
Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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