Dorothée Scriba

Bis 2021, PR & Marketing Koordinatorin, RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V.
Abschluss: Diplom-Oecotrophologin, Justus-Liebig-Universität Gießen
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Social Media Management
Social Media Kampagnen
Social Media Betreuung
Wordpress Homepagebearbeitung
Imkerkurse
Vortrag "Faszination Honigbiene"
Vorträge zum Thema Honig
Fachartikel zu Ernährungsthemen
Allergologische und gastroenterologische Ernährung
Blog-Betreuung zu den Themen Ernährung Nachhaltigk
Kulinarische Präsente aus eigener Manufaktur
Teambuilding-Massnahmen "BeeMocracy"
Blog-Texte
Vortrag Wildkräuter mit Verkostung
Honigverkostung
Kochaktionen
Speisekartenchecks
Nährwertberechnung von Speiseplänen

Werdegang

Berufserfahrung von Dorothée Scriba

  • Current 7 years and 5 months, since Jan 2019

    Dozentin Imkerkurs & Betreuung von Unternehmensbienen

    Stadtbienen e.V.

  • Current 26 years, since Jun 2000

    Freiberuflerin (Nebentätigkeit)

    ErnährungsAtelier

    Ernährungsberatung & -therapie, Rezeptentwicklung, Nährwertberechnungen; Studienbetreuung (Erstellen spezieller Speisepläne & Rezepte im Rahmen verschiedener Studien, Auswertung von Ernährungsprotokollen, Patientenschulungen); Live-Kochaktionen in Betrieben & Buchhandlungen, Kochkurse mit unterschiedlichem Fokus im ErnährungsAtelier; Gesundheitsaktionen, -tage in Firmen und auf Messen; Erstellen ernährungswissenschaftlicher Broschüren; Vorträge und Seminare mit allergologischem Schwerpunkt

  • 6 years and 5 months, Mar 2015 - Jul 2021

    PR & Marketing Koordinatorin

    RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V.

    Verfassen von Presseartikeln, -mitteilungen und Präsentationen; Betreuung des Facebook-Profils; Networking; Erstellen der neuen Webseite (ist noch offline; Stand 01/2018); Entwicklung von Gütezeichen, Prüfbestimmungen und Konzepte; Kalkulationen für Neuprodukte; Durchführung von Audits; Vorträge

  • 2 years and 10 months, Jul 2018 - Apr 2021

    Gesundheitsförderin Klasse2000

    Verein Programm Klasse2000 e.V.

  • 2 years and 1 month, Mar 1998 - Mar 2000

    Projektmanagerin

    Roland Assistance GmbH Köln

    Projektmanagent in der Gesundheitsassistance im Bereich der mediLine; Produktentwicklung; Kundenbetreuung;

  • 2 years and 3 months, Jan 1996 - Mar 1998

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Diabetes Forschungsinstitut, Düsseldorf

    Adipositasforschung & Labortätigkeit; Zellkultur - Adipocyten; PCR; Vorträge national & international; Posterpräsentationen; Literaturrecherchen;

Ausbildung von Dorothée Scriba

  • 7 years and 9 months, Apr 1989 - Dec 1996

    Ernährungswissenschaft

    Justus-Liebig-Universität Gießen

    Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaftslehre des Großhaushaltes

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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