Douglas Salvador Ruiz Salgado
Werdegang
Berufserfahrung von Douglas Salvador Ruiz Salgado
- Bis heute 16 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2008
Jefe de Control de Calidad/HACCP
Industria Innovadora, S.A.
Implementacion de Sistema de Calidad, Seguimiento de plan HACCP, BPM. Control estadistico de procesos de produccion.
- 6 Monate, Juni 2008 - Nov. 2008
Supervisor de Planta
Walmart-Hortifruti
Supervision de Calidad de frutas y vegetales, mantenimiento de control de calidad en proceso de vegetales, supervision de la logistica de despacho.
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2006 - Juni 2008
Químico
Laboratorios Bengoechea, S.A.
Departamento: Oficios Profesionales, Ensayos Industriales, Análisis Fisico Quimico de Agua Potable, Análisis de Aguas Residuales (DBO, DQO, MBAS, Grasas y Aceites), Análisis Proximal de alimentos.
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2005 - Aug. 2006
Director de Operaciones
DIBARSA de CV.
Departamento: Ventas - Comercial, Gerente de Operaciones, en Nicaragua de la sucursal de DIBARSA, S.A. Responsable de Sucursal, desarrollo de nuevos productos químicos para la limpieza y desinfección de plantas procesadoras de alimentos. Auditorias y validacion de los sistemas de Inocuidad Alimentaria (HACCP, BPM, SSOP), desarrollo de capacitaciones para personal de empresas clientes de DIBARSA. Asesor Técnico para DIBARSA de CV (El Salvador) y DIBARSA, S.A. (Guatemala).
- 3 Jahre und 11 Monate, Apr. 2001 - Feb. 2005
Director Comercial para Nicaragua.
Omnichem, Inc.
Departamento: Tecnología. Soporte y Aplicaciones, Director Comercial para Nicaragua. Responsable de operaciones comerciales, desarrollo de capacitaciones en Seguridad Alimentaria, desarrollo de productos químicos para limpieza y sanitización de plantas de alimentos. Director Técnico Para Centro America. Auditorias en HACCP, BPM, Aplicación de capacitaciones a las empreas clientes de Onichem, Inc, en Centro America
- 1 Jahr und 3 Monate, Dez. 1999 - Feb. 2001
Químico/Analista.
AGROINSA, Ingenio Victoria de Julio.
Departamento: Producción - Calidad, Analista de campo, control de calidad de la caña sembrada, control estadistico de caña procesada.
- 1998 - 1999
Químico / Analista
Análisis de Camarones, S.A.
Departamento: Calidad, Análisis de Aguas para las pilas de cultivos de camarones. DBO, DQO.
Ausbildung von Douglas Salvador Ruiz Salgado
- 2008 - 2008
Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, León.
Implementacion de la norma ISO 17025, Manejo e implementacion de las Buenas Practicas de Laboratorios.
- 2006 - 2006
Universidad Autonoma de Nicaragua, León; Facultad de Ciencia Químicas.
Aplicación de Métodos estadisticos para validar resultados de analisis de laboratorios. Uso de Quimiometria para validacion de métodos análiticos.
- 2005 - 2006
Universidad Autonoma de Nicaragua, Managua.
- 2005 - 2005
Camara de Industria de Nicaragua.
Gestión de las BPM y la Seguridad Alimentaria (HACCP), Relación ISO 9000 - HACCP - BPM; Auditorias ISO 9000 - HACCP - BPM.
- 2003 - 2003
Centro de Capacitación OmniChem, Inc.
Principios de la Seguridad Alimentaria, procesos de auditorias y consultorias en validacion de sistemas HACCP, BPM. Elaboración de manuales, auditorias y validación de Procedimientos de Operaciones Estanadares de Sanitización, POES (SSOP).
- 2001 - 2001
Universidad Autonoma de Nicaragua, Managua.
Contenidos de las Normas ISO, Proceso de Certificación.
- 5 Jahre und 10 Monate, März 1992 - Dez. 1997
Química Pura
Universidad Autonoma de Nicaragua - León, Facultad de Ciencias Puras. Escuela de
Sprachen
Spanisch
-
Französisch
-
Englisch
-
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