ERTAN ALTUNDAL

80 Kişilik bir ekip ve Avrupa nın birçok ülkesinden değişik kültür gruplarından oluşan bir restaurant personel topluluğu ile six star luxury cruise gemisi olan crystal cruiseline da 500 kişilik oturma kapasitesi olan sabah öğle ve akşam alakart servisinin olduğu müşteri memnuniyetinin en üst seviyede tutulduğu dünyanın bütün ülkelerinden farklı kültürlerinden gelen insanlarının istek ve arzularının mükemmeliyete yakın bir şekilde karşılandığı dünyanın en iyi cruise şirketlerinden birisi olan crystal cru

Royal carıbbean cruıse line , ABD yurtdışındaki ilk iş tecrübemdir.garsonlukla başladığım kariyerime daha sonra müdürlerimin isteği ve işimdeki başarılardan dolayı headwaıterlıga kadar yükseldiğim dünya mutfağını ve her turlu iş tecrübesini öğrendiğim hayatımdaki birçok tecrübenin kazanıldığı cruiselıne dır.

1 seneye yakın çalıştım ve birçok şey öğrendim ve kendimi geliştirdim ,servis-bar bölümlerinde çalıştım...daha sonra yabancı dilimi geliştirmek adına ve kariyerime faydası olacağına inandığım için yurt dışında seyahat gemilerinde çalışmak üzere buradan ayrıldım.

4senelık otelcilik ve turizm okulunu bitirdikten sonra çalıştığım ilk yerdir. Profosyenelliği ve mesleki alanda birçok şeyi öğrendiğim ve bana mesleğimi sevdiren ilk işletme olarak da çok önemli bir yeri vardır