Edina Rinke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Edina Rinke
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit 2021
Ganzheitliche Ernährungsberaterin
Edina Rinke
- Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2020
freiberufliche Konfliktmanagerin bei AKIM
Allparteiliches Konfliktmanagement in München, Sozialreferat der Stadt München
- 4 Jahre und 4 Monate, Sep. 2016 - Dez. 2020
Store Managerin
Bonita GmbH & Co. KG
- 3 Jahre und 6 Monate, Dez. 2012 - Mai 2016
Bezirksleitung im Vertrieb und Ausbildungsleitung
Bäckerei Schwarz GmbH & Co. KG
Bis Juni 2014 Filialleiterin. Ab Juli 2014 Bezirksleiterin: Mitarbeiterführung Ab Januar 2015 Ausbildungsleiterin _ Warenwirtschaft _ Kosten- und ergebnisorientiertes Handeln _ Abwicklung des Tagesgeschäftes, wie z.B. Regelmäßige Filial-Hygienechecks, Überprüfung der Disposition der Filialen, Einhaltung der Anweisungen und Beschlüsse aus der Bereichsleiterbesprechung
- 1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2011 - Nov. 2012
Konditormeisterin und Verkauf/Service
Gastro Consult GmbH
• Herstellen von Tartes, Cupcakes und Süßspeisen • Herstellen und Anrichten von herzhaften Snacks und Speisen • Wareneinkauf
- 8 Monate, Juni 2010 - Jan. 2011
Patissier
Landhotel Hohenfels (AT)
• Eigenständige Führung der Patisserie • Vorbereitung und Fertigstellung des Kuchenbuffets • Herstellung von Desserts, Pralinen und Petits Fours
- 9 Monate, Sep. 2009 - Mai 2010
Patisserielehrgang
Gastgewerbefachschule am Judenplatz in Wien
- 1 Jahr, Sep. 2008 - Aug. 2009
Commis de Patisserie
InterContinental Berlin
• Herstellen von Desserts, Torten und Schaustücke für Veranstaltungen • Koordination und Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessert-Buffets • Einsatz im Catering
Ausbildung von Edina Rinke
- Bis heute 4 Jahre und 6 Monate, seit März 2021
Kräuterpädagogin
Gundermannschule
- 2017 - 2020
Ernährungswissenschaften
Akademie der Naturheilkunde
Anatomie des Menschen Regulationssysteme und Stoffwechselvorgänge des Körpers Nähr- und Vitalstoffe in Lebensmitteln Ganzheitliche Ernährungslehre Homotoxinlehre Krankheiten aus naturheilkundlicher Sicht Beratungsseminar
- 2010 - 2011
Meisterausbildung
April 2010 Teil IV in Wien (sehr gut) __ Nov.-Dez. 2010 Teil I und II in Berlin (sehr gut und gut) __ Mai-Jun 2011 Teil III in Bayern (befriedigend)
- 6 Monate, Sep. 2009 - Feb. 2010
Patisserielehrgang in Wien
- 2 Monate, Apr. 2008 - Mai 2008
La Grande Epicerie de Paris
Praktikum in Paris
- 2 Jahre, Sep. 2006 - Aug. 2008
Ausbildung zur Konditorin
Beginn im zweiten Lehrjahr __ Prüfungsergebnis: sehr gut
- 6 Jahre und 10 Monate, Sep. 1997 - Juni 2004
Abitur
Leistungskurse: Mathematik und Chemie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Ungarisch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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