Eduard Sturm
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eduard Sturm
- Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020
Operations Manager
ADAPURA Wagrain
- 10 Monate, Apr. 2019 - Jan. 2020
Geschäftsführer
Pur Alpin GmbH
- 11 Monate, Mai 2018 - März 2019
Geschäftsführer
Firma Eduard Sturm
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2016 - Apr. 2018
Geschäftsführer (Gewerberechtlich)
Primus Betriebs GmbH
Firma Primus Betriebs GmbH/ Shopping Arena Sbg. (Im direkten Auftrag der Eigentümerfamilie Kellerhals) Aufgabenbereiche und Funktionen: Geschäftsführer der GmbH / Touristik und Gastronomie Fachmann Hauptaufgaben: Konzeptionierung neuer passender Gewerbe Konzepte für die Shopping Arena Sbg.,in enger Zusammenarbeit mit dem Eigentümer (Herr Erich Kellerhals). Eigenverantwortliche wirtschaftliche und operative Führung der Betriebe als Konzessionär.
- 4 Jahre und 8 Monate, Feb. 2011 - Sep. 2015
Geschäftsführer
AlpenCasino GmbH
Handelsrechtlich eingetragener, alleiniger Geschäftsführer der GmbH Gesamtverantwortlich für sämtliche Niederlassungen in Deutschland
- 4 Monate, Okt. 2010 - Jan. 2011
Fachtrainer für Tourismus, Hotellerie und Gastronomie
ppc training Unternehmensberatung-Seminare-Moderation-Coaching
im Auftrag des AMS Salzburg Leiter folgender Kurses: Aktiv in: Tourismus, Hotellerie, Gastgewerbe Zielgruppe: beim AMS Salzburg-Stadt vorgemerkte Personen, aus dem Bereich Tourismus, Hotellerie, Gastgewerbe (ohne Altersein- schränkung) Leistung 5-wöchige Aktivierung mit Qualifizierungs- anteil.
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2009 - Okt. 2010
Area Manager of Food & Beverage
JANUS HOTELBETRIEBSGES.M.B.H (Bad Gastein)
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2008 - Feb. 2009
Wirtschaftsdirektor (F&B)
SNOW DOME Sölden in Bispingen GmbH / Eigentümer: Bergbahnen Sölden
- 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
F&B Management / Conusltant
TUI Hotels & Resorts
F&B Management für "Duni Royal Resort" Gesamt gastronomische Verantwortung des Resorts 4 Hotels, 3.500 Gäste, 34 F&B Outlets / ca. 350 Mitarbeiter
- 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Eigentümerverteter
Romantik Hotel Gmachl **** S, in Elixhausen bei Sbg.
- 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2006
Area Manger of Food & Beverage
TUI Hotels & Resorts, Magic Life / Burgas- Black Sea / BULGARIEN
Gesamt gastronomische Verantwortung 3.500 Gäste, 34 F&B Outlets, ca. 350 Mitarbeiter
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2005 - Apr. 2006
Director of Food & Beverage
Sunrise Island View “Select”/Thomas Cook AG
- 4 Jahre und 1 Monat, Apr. 2001 - Apr. 2005
F & B Hauptabteilungsleiter
Thomas Cook AG / ALDIANA
F & B Mangement / Hauptabteilungsleiter Mangement Trainee (Cost Controlling) (Spanien, Portugal, Türkei, Deutschland, Österreich)
- 8 Jahre und 7 Monate, Apr. 1991 - Okt. 1999
Selbstständig
King George - Handels & Gastronomie GmbH
Selbstständiger Betreiber verschiedener Gastronomiebetriebe Unter anderm: KING GEORGE English Pub 200 m2 (Wein – und Cocktailbar in der Salzburger Altstadt) ROLLBAHN Unterhaltungsgastronomie 600 m2 (Salzburg Wals)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Arabisch
Grundlagen
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