Dr. Edwin Ostertag
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Edwin Ostertag
- Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2009
Senior Scientist
Reutlingen Research Institute, Hochschule Reutlingen
- 4 Jahre und 9 Monate, Mai 2004 - Jan. 2009
Laborleiter Chemie und Mikrobiologie, Leitung QM
Lebensmittelindustrie
Laborleitung Chemie und Mikrobiologie, Leitung QM, Teamleading, Produktentwicklung, Regulatory Affairs Management, Lieferantenauditierung und Lieferantenentwicklung, Umsetzung von Qualitätszielen, Prozesssteuerung anhand kritischer Lenkungspunkte, Prozessoptimierung in der Fertigung, Bewertung interner und externer Prüfungen inklusive Ableitung von Maßnahmen, Ansprechpartner für die Umsetzung rechtlicher Vorgaben in Zusammenarbeit mit Behörden,
- 3 Jahre und 3 Monate, Feb. 2001 - Apr. 2004
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Institut für Angewandte Forschung
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 1999 - Jan. 2001
Lebensmittelchemiker im Praktikum und Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Chemische und Veterinäruntersuchungsämter Stuttgart und Karlsruhe
Amtliche Lebensmittelüberwachung des Landes Baden-Württemberg
Ausbildung von Edwin Ostertag
- 5 Jahre, Apr. 2010 - März 2015
Promotion Physikalische Chemie
Eberhard Karls Universität Tübingen
Physikalische Chemie, Medizinprodukte-Entwicklung, Prozessanalytik, optische Spektroskopie, instrumentelle Analytik, biomedizinische Diagnostik, Materialcharakterisierung, multivariate Datenanalyse
- 5 Jahre und 7 Monate, Sep. 1993 - März 1999
Lebensmittelchemie
Universitäten Stuttgart und Hohenheim
Analytik in komplexer Matrix, Lebensmittelrecht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
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