Elisabeth Albrecht
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Elisabeth Albrecht
- Current 10 years and 1 month, since May 2016
Gardemanger
Restaurant Ikarus, Hangar-7
- 4 months, Jan 2016 - Apr 2016
Chef de Partie
Restaurant Parkhuus im Park Hyatt Zürich
- 4 months, Oct 2015 - Jan 2016
Bäcker, Konditor, Betriebsleiter
Bäckerei , Konditorei & Café Albrecht, Burglengenfeld
- 3 years and 1 month, Jan 2013 - Jan 2016
Teammitglied
Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft
- 9 months, Feb 2015 - Oct 2015
Kulinarische Reise durch Asien und Ozeanien
Praktikas in verschiedenen Luxushotels, Restaurants, Foodproduzenten und Schulen
Tokyo: Andaz Tokyo Toanomon Hills Park Hyatt Tokyo Grand Hyatt Tokyo Kyoto: Ogawa Tofu-Ten, Tofu-Produzent Bangkok: Thai Swiss Culinary Education Center Peking: Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center Hong Kong: Hong Kong Disneyland Hotel Seoul: Seoul Hoseo Technical College Kuala Lumpur: Grand Hyatt Kuala Lumpur Singapore: Huber's Butchery and Bistro Jakarta: Grand Hyatt Jakarta Yogyakarta: Hyatt Regency Yogyakarta Bali: Restaurant Bumbu Bali Grand Hyatt Bali
- 2 months, Jul 2015 - Aug 2015
Tournant
Park Hyatt Sydney
Tournant
- 3 months, Dec 2014 - Feb 2015
Bäcker und Konditor
Bäckerei, Konditorei und Café Albrecht
- 1 month, Nov 2014 - Nov 2014
Kochweltmeisterschaft 2014 in Luxembourg
Hotel & Gastro Union - Schweizer Kochverband
Kochweltmeister mir der Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft
- 2 months, Oct 2014 - Nov 2014
Intensives Training für die Kochweltmeisterschaft
SWISS PASTRY DESIGN
Intensives Training für die Kochweltmeisterschaft Teammitglied der Schweizer Junioren Kochnationalmannschaft Coach: Rolf Mürner
- 4 months, Jul 2014 - Oct 2014
Patissier im Gourmetrestaurant "La Terrasse"
Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa
- 4 months, Apr 2014 - Jul 2014
Saucier im Gourmetrestaurant "La Terrasse"
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
- 7 months, Oct 2013 - Apr 2014
Gardemanger im Gourmetrestaurant "La Terrasse"
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
- 2 months, Nov 2012 - Dec 2012
Stage
Explora Atacama
Stage
- 2 years and 11 months, Sep 2007 - Jul 2010
Auszubildende zur Hotelfachfrau
Sorat-Insel-Hotel-Regensburg
Ausbildung von Elisabeth Albrecht
- 3 years, Sep 2010 - Aug 2013
Küche
Allgemeine Berufsschule Zürich
- 3 years, Aug 2007 - Jul 2010
Hotelfachfrau
Berufliches Schulzentrum Georg Kerschensteiner
Sprachen
German
English
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