Elisabeth Lott
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Elisabeth Lott
- Current 6 years and 2 months, since May 2020Flughafen München GmbH
Sachbearbeiterin Mieterbetreuung Food & Beverage
- 4 years and 2 months, Mar 2016 - Apr 2020Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Abteilungsleiterin
Abteilungsleiterin im Satelliten Eröffnung 5 Gastronomiebetriebe, 2 weitere Betriebe im Öffentl. Bereich Aufgaben: Personal: Besetzungsplan, Einstellungsgespräche, Personalführung&-Entwicklung, Überwachung Dienstpläne& Mitarbeiterproduktivität Planung: Budgetierung des Wirtschaftsplans, Unterstützung Konzepterstellung für Neueröffnung durch Personaleinsatzplanung, Warensortiment, Equipment etc. Kontrolle: Kennzahlen, Monats- und tägl. Berichte, Optimierung der Kosten, HACCP&Standards
- 1 year and 11 months, May 2014 - Mar 2016Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Abteilungleiterin
Abteilungsleiterin für die Öffentlichen Bars im Terminal 1 am Flughafen München Aufgaben: Personal: Besetzungsplan, Einstellungsgespräche, Personalführung&-Entwicklung, Überwachung Dienstpläne& Mitarbeiterproduktivität Planung: Budgetierung des Wirtschaftsplans Kontrolle& Steuerung: Kennzahlen, Monats- und tägl. Berichte, Optimierung der Kosten, HACCP&Standards
- 11 months, Jul 2013 - May 2014Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Stellvertretende Abteilungsleiterin
Stellvertretende Leiterin der Öffentlichen Bars im Transit T1 am Flughafen München
- 6 months, Jan 2013 - Jun 2013Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Assistentin der Abteilungsleitung
- 1 year and 5 months, Aug 2011 - Dec 2012Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
F&B Management Trainee
- 2 years, Aug 2009 - Jul 2011
Weiterbildung zur Hotelbetriebswirtin
Hotelfachschule Bad Wörishofen
- 11 months, Sep 2008 - Jul 2009
Demichef de rang
Europa Park Rust
- 6 months, Mar 2008 - Aug 2008
Demichef de rang
Landgasthof Schwanen Buggingen
- 7 months, Aug 2007 - Feb 2008
Demichef de rang
Gasthaus Hotel Adler Königschaffhausen
- 3 years, Aug 2004 - Jul 2007
Ausbildung zur Restaurantfachfrau
Gasthaus Hotel Adler Königschaffhausen
Ausbildung von Elisabeth Lott
- 2 years, Sep 2009 - Aug 2011
Hotelfachschule Bad Wörishofen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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