
Emanuel Rott
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Emanuel Rott
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2021
Lehrkraft
Förderschule für emotionale und soziale Entwicklung
Lehrkraft an Förderschulen für naturwissenschaftlichen und hauswirtschaftlichen Unterricht
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2018 - Dez. 2020
Mitarbeiter im Forschungsprojekt
Hochschule Anhalt / Labor für Hygieneforschung
Durchführung von studentischen Laborpraktika (Grundlagen Mikrobiologie und Hygiene, Betriebshygiene, Mikrobiologische Prozesskontrolle), Betreuung von studentischen Studienprojekten und Abschlussarbeiten, Qualitätsmanagement-Beauftragter im akkreditierten Labor, Durchführung von Qualitätskontrollen und Internen Audit, Unterstützung der Obersten Leitung beim Management-Review, Probenahmen und mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Trinkwasser und Hygieneumfelduntersuchungen
- 5 Jahre und 3 Monate, Apr. 2013 - Juni 2018
wissenschaftlicher Mitarbeiter
Labor für Hygieneforschung Professor Hellriegel Institut e.V. Bernburg/HS Anhalt
Durchführung von studentischen Laborpraktika (Grundlagen Mikrobiologie und Hygiene, Betriebshygiene, Mikrobiologische Prozesskontrolle), Betreuung von studentischen Studienprojekten und Abschlussarbeiten, Qualitätsmanagement-Beauftragter im akkreditierten Labor, Durchführung von Qualitätskontrollen und Internen Audit, Unterstützung der Obersten Leitung beim Management-Review, Probenahmen und mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Trinkwasser und Hygieneumfelduntersuchungen
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2012 - März 2013
wissenschaftlicher Mitarbeiter
Hochschule Anhalt, Labor für Hygieneforschung
Bearbeitung von mikrobiologischen Lebensmittel- und Trinkwasserproben Probenahme von Lebensmittel- und Trinkwasserproben Pflege und Aufrechterhaltung des akkreditierten Qualitätsmanagements Betreueung von studentischen Arbeiten und Praktika
- 8 Monate, Juli 2011 - Feb. 2012
wissenschaftlicher Dienstleister
Ingenieur für Lebensmitteltechnologie
Durchführung von Analysen zur antioxidativen Kapazität von Lebensmitteln und Kosmetika (TEAC, PCL, ESR, Rancimat)
- 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2011
Ingenieur für Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt, Bernburg
Bearbeitung eines Forschungsthemas. - Planung und Durchführung von analytischen Versuchen - Verwaltung und Organisation des Projektes Qualitätsmanagementbeauftragter für das biochemische Labor - Pflege und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagementsystems -Betreuung von studentischen Projektarbeiten und Bachelorarbeiten
- 4 Jahre und 9 Monate, Nov. 1999 - Juli 2004
Koch
Restaurant Seeblick, Flechtingen
- 5 Monate, Juni 1999 - Okt. 1999
Koch
Gasthof Seeterrasse, Flechtingen
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 1998 - Juni 1999
Auszubildender zum Koch
Gasthof Seeterrasse, Flechtingen
Ausbildung zum Koch
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 1996 - Feb. 1998
Auszubildender zum Koch
Kartoffelhaus No.1, Haldensleben
Praktikant im Qualitätswesen
Hasseröder Brauerei, Wernigerode
Ausbildung von Emanuel Rott
- 2 Monate, Apr. 2019 - Mai 2019
staatlich geprüfter Desinfektor
Desinfektorenschule Köln
- 8 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2020
Wirtschaftsingenieurwesen, M.Sc. (Fernstudium)
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences, Köthen
- 1 Jahr, Okt. 2010 - Sep. 2011
Modulstudium Management für Ingenieure
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences Köthen
Betriebswirtschaft Qualitäts- und Unternehmensmanagement
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2006 - Juni 2009
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences, Köthen
Qualitätssicherung
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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