Emiliano Rabía Sottil

Angestellt, Jefe de partida, Eurostar World Trade Center, Hotusa Hotels
Barcelona, Spain

Fähigkeiten und Kenntnisse

I had eleven years experience working
I feel positive spirited
passionate about food and committed to work togeth
dynamic
creative and dedicated team player with the abilit

Werdegang

Berufserfahrung von Emiliano Rabía Sottil

  • Current

    Jefe de partida

    Eurostar World Trade Center, Hotusa Hotels

    As a chef the partie I know responsibilities to take care of the daily food preparations and duties assignment to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the kitchen. • Coordinate daily tasks with the Sous Chef • Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality

Ausbildung von Emiliano Rabía Sottil

  • 5 years and 3 months, Aug 2002 - Oct 2007

    Lic. Gastronomia

    Universidad del Claustro de Sor Juana, Mexico D.F.

Sprachen

  • Spanish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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