Erik Arnecke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Erik Arnecke
- Current 11 years and 4 months, since Feb 2015
Chef de Cuisine
Hotel Die Sonne Frankenberg, Gourmetrestaurant Philipp Soldan
- 3 years and 1 month, Jan 2012 - Jan 2015
Chef de Cuisine
Hotel und Restaurant Residence
2 Michelin Sterne
- 2 years and 1 month, Jan 2010 - Jan 2012
Chef de Partie
Restaurant Aqua im The Ritz- Carlton Wolfsburg
3 Michelin Sterne
- 2 years and 6 months, Aug 2007 - Jan 2010
Chef de Partie
Hotel und Restaurant Résidence
2 Michelin Sterne
- 2 months, Jun 2007 - Jul 2007
Tournant
Restaurant Loop Wolfsburg
- 1 year and 1 month, Mar 2006 - Mar 2007
Demichef de Partie / Chef de Partie
Hotel und Restaurant Fährhaus Sylt
1 Michelin Stern
- 1 year and 11 months, May 2004 - Mar 2006
Commis de Cuisine / Demichef de Partie
The Ritz-Carlton Wolfsburg
- 1 year, Apr 2003 - Mar 2004
Koch im Casino auf Sardinien
Grundausbildung / danach Koch beim Taktischen Ausbildungskomando der Luftwaffe
- 9 months, Jul 2002 - Mar 2003
Commis de Cuisine / Tournant
Autohof Uhrsleben
- 2 years and 11 months, Aug 1999 - Jun 2002
Ausbildung
Autohof Uhrsleben
Sprachen
German
English
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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