Erwin Buchhäusl

Angestellt, Betriebsleiter Gästerrestaurants, Kundencenter, CoE, Events und Konferenzen, Mercedes-Benz Gastronomie GmbH
Sindelfingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Genuss-Erlebnisse schaffen
Verantwortungsbewusstsein
Unternehmergeist
Lösungen für die Bereiche Betriebsgastronomie / V
Opening von Großprojekten
Catering Management
Selbstständigkeit
Betriebsleitung
Kreativität
Durchsetzungsvermögen
Teamfähigkeit
Planung
Engagement
Operatives Controlling
Soziale Kompetenz
Personalmanagement
Führung
QM
Flexibilität
Entwurf
Kommunikationsfähigkeit
Agile Methods
Excel
Apple
Word
MS Office
MS Outlook
Delegate
TC-POS
Englische Sprache
Deutsche Sprache
Arbeitssicherheit
HACCP
Vertrieb
Unternehmensführung
Verkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Erwin Buchhäusl

  • Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2011

    Betriebsleiter Gästerrestaurants, Kundencenter, CoE, Events und Konferenzen

    Mercedes-Benz Gastronomie GmbH

  • 5 Jahre und 2 Monate, Mai 2006 - Juni 2011

    Betriebsleiter der Gastronomie, Mercedes Benz Museum

    Daimler AG, Werk Untertürkheim

  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2003 - Apr. 2006

    Küchenchef

    DEBEOS DaimlerChrysler GmbH, Konzernzentrale Möhringen

  • 8 Jahre, Apr. 1995 - März 2003

    Küchenchef, Geschäftsführer

    Landhotel Wiesenhof, Heroldstatt

  • Chef de Partie

    Hotel-Restaurant "Le Sarment D`or", Riquewire

  • Chef de Partie

    Hotel Becher, Restaurant "De Balzac", Donzdorf

  • Küchenchef

    Höhengaststätte Albblick, Plochingen

  • Ausbildung

    Weinstube, Restaurant Idler, Kernen -Stetten i.R.

Ausbildung von Erwin Buchhäusl

  • 2 Jahre, Nov. 2006 - Okt. 2008

    Betriebswirtschaft

    Institut für Wissenstransfer, Stuttgart

  • 4 Monate, Jan. 1995 - Apr. 1995

    Bavaria Hotelfachschule Altötting

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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