Eva-Maria Baron
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eva-Maria Baron
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2013
Fachreferentin Verarbeitung und Handel / Verwaltung
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.
- Vorbereitung und Auswertung von Kontrollunterlagen - Betreuung von kontrollierten Unternehmen (insbesondere im Bereich Verarbeitung und Handel) - Betreuung von Inspektoren - Unterstützung der Verwaltung
- Bis heute 12 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2012
Planung, Organisation und Aufbau einer ökologischen Fleischrinderzucht
selbst organisiert
• Planung, Organisation und Aufbau einer biologischen Fleischrinderzucht (in Mutterkuh- und Extensivhaltung) • Selbststudium durch geeignete Fachliteratur • Besuch von Messen, Kursen, private Weiterbildung
- 1 Jahr, Okt. 2011 - Sep. 2012
Mitarbeit bei der Dr. Rainer Wild-Stiftung als Stipendiatin
Stiftung für gesunde Ernährung, Heidelberg
Die Dr. Rainer Wild-Stiftung ist eine gemeinnützige, aktiv tätige Stiftung zur Förderung von gesunder Ernährung. Ihre Themenschwerpunkte sind Ernährungs- und Verbraucherverhalten, Ernährungsbildung und Esskultur. Meine Aufgaben dort u.a.: Unterstützung eines Lehrbuchprojekts in Planung & Konzeption, Mitarbeit bei der Organisation & Durchführung von Veranstaltungen, Verfassung von Unterlagen & Berichten, Übernahme von Recherchen & Bearbeitung von Fachthemen für versch. Projekte & Kommunikationsmaßnahme
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2008 - Juni 2011
Mitarbeit am Institut für Ernährungswissenschaft
Prof. für Ernährungsber. & Verbraucherverh., Justus-Liebig-Universität Gießen
fachlich-methodische Erstellung von Power-Point Präsentationen für Lehrveanstaltungen sowie technische Unterstützung der Dozentinnen; Vor- und Nachbereitung von Arbeitsmaterialien für die Studierenden; Mithilfe bei den Vorbereitungen diverser Veranstaltungen; Pflege des institutsinternen Zeitschriftenarchivs, Literaturverwaltung sowie Literaturrecherche und Beschaffung; selbstständige Vervollständigung und Aktualisierung der professureigenen Chronik
Ausbildung von Eva-Maria Baron
- 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2008 - Nov. 2010
Ernährungswissenschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ernährungsökologie, Regional- und Umweltplanung, Sozialwissenschaftliche Ernährungsforschung, Projekt- und Programmmanagement
- 4 Jahre und 6 Monate, Okt. 2003 - März 2008
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ernährungsökologie, Betriebliches Produktionsmanagement in der Ernährungswirtschaft, Beratung im Dienstleistungsbereich Ernährung, Gesundheit und Verbrauch, Agrar- und Unternehmensberatung, Garten- und Weinbau, Ernährungswissenschaftliche Studien
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Ingenieurbüro Voland, Landau
Berufsausbildung als Bauzeichnerin, Ingenieurbau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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