Eva-Maria Baron

Angestellt, Fachreferentin Verarbeitung und Handel / Verwaltung, Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.
---, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kontrolle und Zertifizierung im ökolgischen Landba
Fachreferenz EU-Öko-Verordnung für Verarbeitung un
EG-Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007
Durchführungsverordnung (EG) Nr. 889/2008
Inspektorenbetreuung
Verwaltung
Ernährungsökologische Zusammenhänge und ihre kompl
Projektmanagement / Koordination
Planung / Konzeption
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Recherchen und Bearbeitung von Fachthemen für vers
Literraturrecherche und -verwaltung

Werdegang

Berufserfahrung von Eva-Maria Baron

  • Current 12 years and 8 months, since Oct 2013

    Fachreferentin Verarbeitung und Handel / Verwaltung

    Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

    - Vorbereitung und Auswertung von Kontrollunterlagen - Betreuung von kontrollierten Unternehmen (insbesondere im Bereich Verarbeitung und Handel) - Betreuung von Inspektoren - Unterstützung der Verwaltung

  • Current 13 years and 10 months, since Aug 2012

    Planung, Organisation und Aufbau einer ökologischen Fleischrinderzucht

    selbst organisiert

    • Planung, Organisation und Aufbau einer biologischen Fleischrinderzucht (in Mutterkuh- und Extensivhaltung) • Selbststudium durch geeignete Fachliteratur • Besuch von Messen, Kursen, private Weiterbildung

  • 1 year, Oct 2011 - Sep 2012

    Mitarbeit bei der Dr. Rainer Wild-Stiftung als Stipendiatin

    Stiftung für gesunde Ernährung, Heidelberg

    Die Dr. Rainer Wild-Stiftung ist eine gemeinnützige, aktiv tätige Stiftung zur Förderung von gesunder Ernährung. Ihre Themenschwerpunkte sind Ernährungs- und Verbraucherverhalten, Ernährungsbildung und Esskultur. Meine Aufgaben dort u.a.: Unterstützung eines Lehrbuchprojekts in Planung & Konzeption, Mitarbeit bei der Organisation & Durchführung von Veranstaltungen, Verfassung von Unterlagen & Berichten, Übernahme von Recherchen & Bearbeitung von Fachthemen für versch. Projekte & Kommunikationsmaßnahme

  • 2 years and 8 months, Nov 2008 - Jun 2011

    Mitarbeit am Institut für Ernährungswissenschaft

    Prof. für Ernährungsber. & Verbraucherverh., Justus-Liebig-Universität Gießen

    fachlich-methodische Erstellung von Power-Point Präsentationen für Lehrveanstaltungen sowie technische Unterstützung der Dozentinnen; Vor- und Nachbereitung von Arbeitsmaterialien für die Studierenden; Mithilfe bei den Vorbereitungen diverser Veranstaltungen; Pflege des institutsinternen Zeitschriftenarchivs, Literaturverwaltung sowie Literaturrecherche und Beschaffung; selbstständige Vervollständigung und Aktualisierung der professureigenen Chronik

Ausbildung von Eva-Maria Baron

  • 2 years and 8 months, Apr 2008 - Nov 2010

    Ernährungswissenschaft

    Justus-Liebig-Universität Gießen

    Ernährungsökologie, Regional- und Umweltplanung, Sozialwissenschaftliche Ernährungsforschung, Projekt- und Programmmanagement

  • 4 years and 6 months, Oct 2003 - Mar 2008

    Ökotrophologie

    Justus-Liebig-Universität Gießen

    Ernährungsökologie, Betriebliches Produktionsmanagement in der Ernährungswirtschaft, Beratung im Dienstleistungsbereich Ernährung, Gesundheit und Verbrauch, Agrar- und Unternehmensberatung, Garten- und Weinbau, Ernährungswissenschaftliche Studien

  • 2 years and 11 months, Aug 2000 - Jun 2003

    Ingenieurbüro Voland, Landau

    Berufsausbildung als Bauzeichnerin, Ingenieurbau

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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