Eva Kleser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eva Kleser
- Current 7 years and 4 months, since Mar 2019
Sommelière + F&B Management
Hofgut Georgenthal
Gestaltung der Weinkarte (Layouts, Kalkulation, Einkauf) Schulungen des Servicepersonals, Gestaltung von Events, Programmierung des Kassensystems Gastronovi
- Current 16 years and 9 months, since Oct 2009
Geschäftsführerin
essenz
- 10 months, Feb 2019 - Nov 2019
Sommelière
Mook Group
Sommelière in eigener Gestaltung der Weinkarte mit 160 Positionen
- 3 years and 1 month, Sep 2015 - Sep 2018
Geschäftsführerin
Restaurant Leib & Seele
Restaurantleitung, zeitweise Küchenleitung Marketing, Personal, Einkauf, Events
- 9 months, Apr 2012 - Dec 2012
Geschäftsführerin
The Lodge
Restaurantleitung, Küchenleitung Marketing, Personal, Einkauf, Events
- 1 year and 1 month, Sep 2008 - Sep 2009
Kaufmännischer Angestellter
C.I.V.B. GmbH
Schwerpunkt Events: Planung, Organisation, Durchführung, Moderation von Vertriebsveranstaltungen, Golfturnieren, Kundenveranstaltungen Schwerpunkt Gesundheit: Mitentwicklung eines für Ärzte und Apotheker spezifizierten Finanzprogramms, Kooperationsausgestaltung mit Mentaltrainern Schwerpunkt Immobilien: eigenverantwortlicher Ankauf von Zwangsversteigerungen, Immobilienverkauf, Baufinanzierungen, Kooperationsmanagement mit Banken
Ausbildung von Eva Kleser
- 1 year and 3 months, Sep 2017 - Nov 2018
Sommelier
Deutsche Wein- & Sommelierschule Koblenz
- 1 year and 8 months, Sep 2006 - Apr 2008
Ayurveda
Europäische Akademie Ayurveda
Ayurvedische und Küche und Heilmethoden
- 9 years and 9 months, Jun 1997 - Feb 2007
Restaurantfach
Gutenberg Gymnasium Wiesbaden
Sprachen Gastronomie
Sprachen
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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